说食疗,先罗嗦几句关于疾病; 疾病本身,功能性病变本身催生了人的行为习惯; 而那行为习惯在没有正确的干预下便会让功能性病变变成器质性病变; 病变的原因很简单:你的饮食结构会遵从你的思想而非身体持续向前走,直到身体扛不住了。 如果没有思想的干扰,身体的自我修复能力及其是极其巨大的。 在这修复的过程中,通过饮食,食疗的干扰,其作用是相当好的; 同时,食疗也是绝对安全的! 关于食疗,常常会听到类似这样的话 “我该多吃一点什么?” ”这个东西补气血好,多多的吃“ 现如今,太多人希望是每一顿充饥的饮食都要具备功效了。 这大约和节奏越来越快有关吧。 但是,食疗并不是简单的生活中注意多吃啥少吃啥。 而是按照中医君臣佐使,精确配比,性平而效达。 这也是食疗绝对的安全所在,治病用药有所偏性,而这偏性必须针对特定情况。 中医所说的“药疗不如食疗”, 认为长期使用药物治病往往会产生各种副作用和依赖性, 而且大量服用药物还可能对人体的健康造成本质上的影响; 而食疗使用的都是我们日常生活中常见的食物, 以准确搭配及精心制作而发挥天然功效; 日积月累,便让人体激发了自我痊愈能力,从而获得由内而外的健康。 “药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一。 五谷杂粮,有益于人类而无害于身体,因而性“中”。 这是中华原创医学选择食品最主要的标准。 这个标准是建立在“以人为本”的基础上, 而不是建立在西医以实验动物进行检验的基础上。 在这个标准里,中医中的食物和药物并没有截然分开的界线。 食物搭配后略略离开“中”时就会偏凉或偏温; 如果偏离“中”较远时,就是“寒”与“热”; 如果更远离“中”的就是“药”了。 而食疗,通过配比及制作,追逐性味平和而又具备功效的针对性。