我现在根本就是随便加,我有个冷水壶,起码有2到3升那么多,用茶壶泡两壶红茶,反正肯定不只5g,搞不好有78g到10g
那么多茶叶. 就是买的锡兰红茶,不是高级茶叶.把泡好的茶倒入冷水壶里面,然后立刻加糖,我一次加起码有100g糖.
直到糖水饱和了就好了.等几个小时,夏天要好久,把凉好的茶叶水放到老的里面.我的房间里面25度,要在外面28度
是最好的.我原来买的是个小瓶子,然后4个菌膜,很小很小,直径就7-8cm那么大,1.5mm那么厚.
加完了糖茶,过个10个小时,用个手电照着菌液,就会有很小很小的泡泡,从液体里面往上面冒,那些泡泡过了一天就变成灰蒙蒙的,就是新的菌膜了,然后颜色会变成发黄的,越来越厚.
菌种活跃生长的标志就是泡泡,小泡泡冒上去越快,说明越活跃,小泡泡会在最上面菌膜下面形成大泡泡,如果没有泡泡了,说明里面的糖分基本上就菌种吃完了,就是该重新配糖茶了.
我做到现在我都没吃过,小时候经常吃,现在吃的东西也多了去了.但是这个对便秘绝对有好处的.还有消化不良.还有
神经衰弱的也可以吃的.
我是把它当成宠物来养的.现在我有好几个同事都给我带的自己养,他们是要吃的,我自己不爱吃这玩意儿.