与友人合作工程项目，合作时我们之间没任何合作协议或者投资协议，也没有利益分配的协议，全都是口头协议。每次结款时只是写明这个工程他付出多少，给了他多少钱，记录都是用电脑打印，并没有签字盖章。
去年合作的最后一个项目，因为甲方的原因耽误很长的工期，造成了工程亏损，但因干这个亏损的工程前我对他口头允诺过“这个工程我给你8w”，并且在合作时友人的性格和行为严重威胁到我的生意和人际关系，我决定在扣除亏损后结账并结束合作关系，但是友人不单不愿意承担亏损，坚持索要8w，还附加2w补偿，理由是“我以前开出租车一年赚6w，这是跟你来赚大钱了，才给我这么点，我必须要补偿！”
对于这个理由我当然不能答应，于是他来我公司闹事、偷偷清空我的仓库，雇人到我楼下装病借医药费，在我不为所动后，友人的老婆找上门，说只给8w就算了，剩下2w她偷偷加进去，告诉友人结了10w就算结束，我当然知道这是两个人算计好的，在甲方终于付清工程款后，我决定把8w元给他们，并写下收条，可是在真正了解这个人后，我必须考虑的周全，以防这个小人使阴招。
请各位支招，这个收条怎么写？如何让他抓不到漏洞？需要写明的要点是什么？或者还需要什么协议？合同？