那样做。

首先你得有鱼胶、

还有水！…
☞☞☞我最讨厌用十五个字骗经验的人了。。。

记得带盐

还有八角，没有零钱一块也行

楼上被玩坏了

猪手2只，猪皮4斤，赤肉4斤，扇骨5斤，筒骨4斤，鸭肾3斤，鸡脚15斤，鸡油4斤，老鸡2只，田鸡3斤，以上肉码大小切一致，飞去血水，鸡油用姜葱炸，还有下2两胡椒粒，用大火烧五桶山泉水，沸腾后再下以上的肉码，仔猛火煲两个钟头左右，煲的过程要用锅铲搅碎那些肉码，一直搅拉确保不粘锅，煲两个钟头左右试下汤够滑够浓腻就可以关火起锅，用隔汤的遮笠和纱布隔掉那些肉碎，再装锅冲水冷却冻雪柜，冲水的时候记住别进水了，要用的时候再拿出来烧滚下味道，以上两点很重要切记！