回复：怎么切出漂亮的葱丝？【厨师吧】

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回复：怎么切出漂亮的葱丝？

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小葱切段剖开刮去中间粘液重复多叠几层开始切推刀切

来自iPhone客户端49楼2017-04-23 23:31

这个应该是上杂的吧！主要多练习，是把葱卷起来切去第一到整齐切的。不是特别难多练习一个月左右你也可以的。

来自Android客户端50楼2017-04-24 02:33

不感兴趣

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本来想说让你折起来切得，但是看到楼上已经有人说过了，还有一种普通的就是葱切段以后斜刀切，记住一点葱堆高一点会好切一些

IP属地:浙江

来自Android客户端51楼2017-04-24 21:12

很简单的

IP属地:湖南

来自Android客户端52楼2017-04-24 21:55

我切的比你图片的好，主要刀要快，下刀不要直压着往下

IP属地:广东

来自iPhone客户端53楼2017-04-25 00:33

简单，水台都会，捲起来，练多几次就会了。我见过大神不用捲就可搞定。

来自Android客户端54楼2017-06-08 01:39

想练刀功，姜片能切成纸一样厚就可以做师傅了，

来自Android客户端55楼2017-06-08 01:44

请问怎么切呢

来自iPhone客户端56楼2017-07-03 09:14

不感兴趣

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多练，葱一定要捏紧

IP属地:湖北

来自Android客户端57楼2018-08-10 21:52

这个葱是用水泡过的

IP属地:河南

来自Android客户端59楼2019-01-15 00:29

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