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关于让烧饼提升口感的小技巧..

只看楼主收藏回复

如果是咸味的烧饼,在饼表皮刷一层麦芽糖+水熬煮成的糖稀,咸甜咸甜的.可好吃了,我就爱这一口,另外水煎包,用水加豆浆和面,然后面糊水里加一点点醋会有不一样的口感,大家有空试试


来自Android客户端1楼2015-01-10 22:35回复
    另外广东的朋友做流沙馅的水煎包时可以用肉松代替咸鸭蛋,一样能做出味道不错的煎包


    来自Android客户端3楼2015-01-10 22:49
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      2025-09-03 07:29:05
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      顶一个,棒棒


      IP属地:浙江来自iPhone客户端4楼2015-01-10 23:20
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        这几个小窍门真心不错


        来自Android客户端5楼2015-01-11 02:14
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          水煎包用水加豆浆和面怎样和?生浆熟浆?浆水比例?楼主水煎包发面还是死面?


          6楼2015-01-11 05:47
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            来自Android客户端7楼2015-01-11 06:46
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              IP属地:广西来自Android客户端8楼2015-01-11 07:03
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                来自Android客户端9楼2015-01-11 07:12
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                  2025-09-03 07:23:05
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                  先收藏了再说,就是不知道豆浆怎么和面?


                  来自Android客户端10楼2015-01-11 07:28
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                    不得不说这个社会还是好人多!


                    来自手机贴吧11楼2015-01-11 07:39
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                      IP属地:山东12楼2015-01-11 07:43
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                        感谢好心楼主分享


                        IP属地:辽宁来自iPhone客户端13楼2015-01-11 08:03
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                          谢谢楼主


                          来自Android客户端14楼2015-01-11 08:09
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                            友情顶贴--来自爱贴吧 土豪金iphone客户端


                            来自WindowsPhone客户端15楼2015-01-11 10:36
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