有技术需求的请私信，更希望把各地名酒请来角逐，耳听眼见都是虚，只有口鼻为实。

耘林黑杜酒由“酒仙”杜康创制，以纯糯米炒黑蒸煮而成。其遵循酿造季节性，选取上等精白糯米，采用生曲和“拌淋加摊”的传统工艺配制，成酒后加添籼米炒汁。另外，在传统的基础上，还加入香菇、红枣、枸杞，用现代科学方法进行提取，使这三种药食品的提取液——多糖肽融入酒中，这使黑杜酒在不失其原有传统口味的基础上，成为健康养生佳品。