废话不多说上图,先从我的档口开始吧。
大西洋鲑酒店都叫三文鱼,一般人也只知道这个名字而已,这一种应该是产自挪威海域的,据说这种养殖的有害自然,不管有害与否有利的一面不可否认一定程度上让野生大西洋鲑不至于灭绝。

这个学名叫裸盖鱼不错吧,不过我个人还是习惯叫银鳕鱼,这种鱼是我目前为止用的最心安理得的货没有像我以前用的马舌鲽一样生存环境堪忧,而且符合我的宗旨不使用近海和珊瑚礁鱼类的准则。

这种鱼带头时本人目测是无须鳕属的,商品名为明太鱼,目前据我所知生存现状应该还是很乐观的,用起来勉强心安理得。

最近的大菱鲆变成广盐性的了?和鳜鱼养一个缸里而且活蹦乱跳,而且听供货商说淡水养殖,我听得一头雾水,大菱鲆又不是漠斑牙鲆和星斑川鲽,过去都是养在海水里的最近变异了?

黑鮰我的老朋友了,符合我的用货标准不是原生鱼类而且不同于斑点叉尾鮰腥气重,这种鱼也很容易烹饪。

鱿鱼这个很常见个人认为也没有什么好担心天然产量和生存现状的。

我的档口看完了再看看酒店其他角落的鱼吧,虽然以我的角度觉得不太和谐但作为此贴的意义所在还是不得不发。
目前为止我见过最大的石斑鱼,客人拿来加工的具体来历不明,种类我推断为青斑不知道是否准确还请各位定夺,这么大吃了太可惜了,如果是钓的建议放了或者拿去养殖场做种鱼。

与我的手相比。

我最讨厌看到的场面不想说了,虽然是养殖红东星。。。。。,我还是希望他作为观赏鱼养在布满珊瑚礁的水族箱里供人观赏好,但现实是残酷的。。。。,最近才知道他和石斑不是一家的居然和鲑鱼是一家的。

下面是各类龙虾,虽然以前听鳄王和各吧友说龙虾的生存现状并不危险,但我觉得龙虾本身因为生长时间长且没有办法人工繁育,养殖也是依赖野生种苗所以还是不太乐观。
第一种美国红龙。

花龙学名是锦绣龙虾不错吧。

第三种西澳红龙

最后还有膏蟹和大连鲍
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最后的总结 我所处的行业虽然是个与鱼类经常打交道的地方,不过本人对鱼类的爱好似乎和我的专业不大对口,说起来跨入这行六年多回想起一路走来,都是为了我那外人看来可笑至极的愿望保护原生淡水鱼类和珊瑚礁鱼类等濒危水生物,走到今天为止我的观点永远不变拒绝燕鲍翅和珊瑚礁鱼类(养殖除外),不管怎么做有用与否我只求我自己问心无愧,起码我没有坐以待毙在以自己的方式为保护水生物尽一份力,我记得澳大利亚当时曾宣布带狼已经灭绝多年但澳大利亚的自然爱好者却从没有放弃过希望去寻找他们,但是我记得我在一个讨论白鳍豚的QQ群里说白鳍豚和白鲟可能还存在时大多数人都已经放弃期望说他们没戏了还不如去保护江豚和中华鲟。我气不过这么回了一句:不讨论保护白鳍豚开这群干嘛?保护江豚直接去江豚群好了,何况现在还是有目击记录,虽然大多数人已经放弃了他们但是连我们也放弃他们,他们就真没救了,我也把澳大利亚自然爱好者对带狼的故事跟他们说了一遍没有人做声了。