求大神指点。【早点吧】

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求大神指点。

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小白一个，每次揉面团效果都不一样，我想醒好的面没有韧性，我想怎么按就什么样，不会回缩，烤好的饼又不要太发。因为没有工具称量，就知道面粉八两左右，小苏打一小勺，白糖两小勺。

送TA礼物

IP属地:浙江

来自iPhone客户端1楼2014-12-28 11:31回复

白芝麻会不会好看点

来自Android客户端2楼2014-12-28 11:35

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不感兴趣

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这是什么饼

IP属地:山西

来自Android客户端3楼2014-12-28 11:40

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怎么做啊

来自Android客户端4楼2014-12-28 11:42

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楼主那里做，浙江的霉干菜饼

来自iPhone客户端5楼2014-12-28 11:50

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@脆皮油饼求饼王出场

来自iPhone客户端6楼2014-12-28 12:10

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=_==_==_==_==_=结婚前我是马，我要陪你走天涯！结婚后你是马，任我骑来我打！既然你我都是马……

来自手机贴吧7楼2014-12-28 12:28

面粉问题，五得利特精粉

来自iPhone客户端8楼2014-12-28 13:05

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不感兴趣

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楼主的案板应该是有些年头了，想称量卖个克称，也不贵20多元。

IP属地:河南

来自Android客户端9楼2014-12-28 15:08

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怀念的味道

来自Android客户端10楼2014-12-28 16:18

这是什么饼

IP属地:福建

11楼2014-12-28 16:24

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这个饼浙江卖的很好，大街小巷都有。味道也可以，但是卫生有待提高。
　　　　　　　　　　 .
　　　　　　　　　　　 .
　　　　　　　　　　　　 .
　　　　　　暖贴必备，业余暖贴数百年。
　　　　　　　　　

来自Android客户端12楼2014-12-28 17:43

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可以试试半发面，一半发面一半死面，天热死面多点，天凉死面少点，看看效果如何。

IP属地:山西

13楼2014-12-28 22:56

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可以试试半发面，一半发面一半死面，天热死面多点，天凉死面少点，看看效果如何。

来自Android客户端14楼2014-12-29 05:22

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不感兴趣

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每一个帖子都是我学习的笔记

IP属地:甘肃

来自Android客户端15楼2014-12-29 07:08

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