太太们,教你做点好吃的
因为最近经常看韩剧,所以学会了做小鱼酱,今天早上做了碗小鱼酱,老公吃的香喷喷
方法如下
1:准备一斤小鱼崽子,越小的越好,一代香其酱
2:把鱼洗干净,不用剥掉脑袋,因为小鱼不乱吃东西,所以很干净,多洗几遍就OK了,洗完待用
3:炸小半碗辣椒油,一定要辣的哦,备用
4:把洗净的小鱼用油煎一遍,(记得是煎不是炸)煎到微黄的时候倒入酱,然后加少许鸡精,胡椒。在加一点点水,最后把已经准备好的辣椒油放进去,在锅里炖3分钟后盛出来
一碗香喷喷的小鱼酱就做好了,建议大家和米饭一起吃,老香了,这可是韩国小鱼酱啊,赶紧动手去为你们的相公做吧
作者: 翩翩而过 2008-3-30 15:01 回复此发言