看到市场上有卖那种小鱼干的 一条一条的 我们这买又不是很方便 所以想到了自制小鱼干
材料:油 鱼(貌似小一点的什么鱼都可以) 锅(- -废话)毛笔
步骤:
1.把鱼放进水里面煮(以前用盐水试过的 SS不喜欢)
2.感觉煮成一块一块的了(不要都煮成鱼汤了- -) 捞起来 用毛笔沾油 把鱼两面都涂上油
3.放进锅里面炕(我们这是这么叫的 就是要干的锅 把鱼放进去 小火炸 记住一定要小火)
4.等一面已经那种动锅都自己移动的感觉了 翻面(在炕的过程中不要动鱼)
5.翻面同4那样炕
6.鱼都完全可以随便动了 金黄金黄的了 就可以起锅了
(*做这个要一定的时间 要有耐心哦~而且如果不完全炕干的话 要发霉霉- -)
最后来看看我做的 虽然不像卖的那种好看 但是毕竟是自己亲手做的 我家平平和胖丁都很喜欢 而且SS都很聪明 会自己剃刺~所以我是用小鲫鱼做的~一天给SS吃一点 4条小鲫鱼都可以吃很久了~
材料:油 鱼(貌似小一点的什么鱼都可以) 锅(- -废话)毛笔
步骤:
1.把鱼放进水里面煮(以前用盐水试过的 SS不喜欢)
2.感觉煮成一块一块的了(不要都煮成鱼汤了- -) 捞起来 用毛笔沾油 把鱼两面都涂上油
3.放进锅里面炕(我们这是这么叫的 就是要干的锅 把鱼放进去 小火炸 记住一定要小火)
4.等一面已经那种动锅都自己移动的感觉了 翻面(在炕的过程中不要动鱼)
5.翻面同4那样炕
6.鱼都完全可以随便动了 金黄金黄的了 就可以起锅了
(*做这个要一定的时间 要有耐心哦~而且如果不完全炕干的话 要发霉霉- -)
最后来看看我做的 虽然不像卖的那种好看 但是毕竟是自己亲手做的 我家平平和胖丁都很喜欢 而且SS都很聪明 会自己剃刺~所以我是用小鲫鱼做的~一天给SS吃一点 4条小鲫鱼都可以吃很久了~
