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回复:天津人买煎饼果子有没有自带鸡蛋的习惯?

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一般大饼鸡蛋吃得多,黄瓜包菜鸡蛋火腿都上。


来自Android客户端17楼2014-12-13 01:03
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    天津人给你普及一下,在家门口摊煎饼多数都是自己带鸡蛋,放心实惠。除非是路过才用摊上的。
    薄脆在我们天津叫果篦儿,油条叫果子。双果子或是一个果篦儿一套3块5左右。用摊上的两个鸡蛋一套大概5块到5块5。.当然也有贵的,有一家上了舌尖上的中国的,好像卖10块,都是外地人去买,本地人才不当那冤大头。没什么特别好的,随处都能找到差不多水平的。
    正宗天津煎饼果子是纯绿豆面的,也有的加些其他杂豆面,吃着不会粘牙,原本的佐料只有葱花面酱,还都是先放葱花(最后会是熟葱),慢慢发展出的花样有芝麻、孜然,最后放生葱花等。这还都在可以接受的范围。
    至于火腿、生菜,那绝对是邪教了,天津人绝不这么吃的。
    另外,多位外地的朋友反映,吃过天津正宗的煎饼果子之后,别的地方的再也吃不下去了。


    IP属地:天津18楼2014-12-13 01:06
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      2025-11-29 07:23:13
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      放生菜的煎饼果子还是算了,肯定不是天津人做的,其实卷圈也挺好吃啊,还有菜


      IP属地:天津来自Android客户端19楼2014-12-13 01:43
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        嘛,同事家里在滨江道开煎饼果子店的,卖的时候看人,如果看你是外地的或者第一次来要价就高点7、8块到10块,看你天天来,熟了就正常价卖你;当然,这是人家在那个地方出摊儿是希望靠这个多挣钱的,所以卖的时候肯定会多个心眼。正常买早点都是小区门口马路边那种三轮车的摊儿,鸡蛋可以自备也能用人家的,一般像我这种没带鸡蛋还要俩鸡蛋一果子一果篦儿的,6块左右吧。
        PS:坚决拥护LZ,煎饼果子绝对不要加生菜火腿肠土豆丝!!!!


        IP属地:天津20楼2014-12-13 02:35
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          我就是天津的 哪的煎饼果子都能自带鸡蛋 自带3.5一套 要找正宗的吃 是天津人自己卖的才行


          来自iPhone客户端21楼2014-12-13 03:49
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            在天津两年,吃过的最好吃的煎饼果子是二嫂子煎饼果子,口感一级棒,其他的煎饼果子都一般,没啥特别的。价格嘛,俩鸡蛋俩果子10块吧,但绝对物有所值!


            IP属地:河南来自手机贴吧22楼2014-12-13 05:37
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              有啊


              来自Android客户端24楼2014-12-13 09:21
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                自带…


                IP属地:北京来自iPhone客户端25楼2014-12-13 09:21
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                  2025-11-29 07:17:13
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                  自己带啦


                  IP属地:广东来自Android客户端26楼2014-12-13 11:42
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                    真想不出除了天津的叫煎饼果子之外 其他地方的也能叫这名? 去过很多地方 现在定居苏州 就从来没吃过能不得上天津的


                    IP属地:江苏来自iPhone客户端27楼2014-12-13 12:03
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                      那去饭店吃饭可以自己带菜去么?


                      来自Android客户端28楼2014-12-13 12:10
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                        不放生菜和火腿放什么


                        IP属地:北京来自Android客户端31楼2014-12-13 13:30
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                          生菜


                          来自iPhone客户端32楼2014-12-13 14:22
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                            来自iPhone客户端33楼2014-12-13 14:27
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