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回复：胖子此次便访锦州各大烧烤名店，小有收获！

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互相学习。
40楼2016-10-09 20:25
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    上边这几家我至少吃过四家，确实不错。每家门口还有个大石头上面写着锦州市非物质文化遗产。就是店里没看见非物质文化遗产证书。不知道是真是假，证书长啥样？能否开开眼？
    来自Android客户端41楼2016-12-08 16:34
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      2026-04-19 20:37:52
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      我是重庆搞烧烤的，最近也准备扩大规模搞个高大上的，请胖哥多指点啊，谢谢
      来自手机贴吧42楼2017-10-24 23:17
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        来自Android客户端43楼2017-10-25 10:02
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          虽然是好多年前的贴子，但是还是想说一下，这几家店固然好吃，但是锦州烧烤真正好的，是一些地摊或者小店。物美价廉，味道甚至比大店要好。这就跟各地的网红店一个道理。
          IP属地:江苏44楼2017-11-13 09:39
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            大型餐饮都是行政总厨负责后厨，承包形式
            来自Android客户端45楼2017-11-15 04:40
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              每一个店都有一个厨师长
              来自Android客户端46楼2017-11-15 04:42
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                你可以看看木屋烧烤经营模式，他就会经营烧烤生意，连锁店模式
                来自Android客户端47楼2017-11-15 04:44
                收起回复
                  2026-04-19 20:31:52
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                  都是用碳烤吗?
                  来自Android客户端48楼2017-11-15 14:15
                  回复
                    楼主好人，我也想开个烧烤店。不知可否请教学习学习？
                    来自Android客户端49楼2017-11-16 12:45
                    回复
                      我就看看不说话，
                      来自Android客户端51楼2018-01-06 07:54
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