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我家小黑镇楼
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先来调料
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做实验的,就买了两只
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3楼
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清洗后的鸡架,清除气管,鸡肺等
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剁好后的鸡架
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按彭彭兄的比例放置五香粉,鸡骨髓浸膏,很惶恐的放了一丢丢亚硝酸钠
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8楼
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洋葱,料酒,一起放好,按比例放了三两水,搅拌。
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9楼
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腌制4小时
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手机没电了,先吃饭
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吃好了,边充电边更新,
@无芯小妖
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开始炸了,特意去买的大豆油
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17楼
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第一道炸的过程
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姜,蒜,鸡精,孜然,没放芝麻和小葱,热油过了一下
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炸第二遍,全部一起放。何时捞起,这个时间有点掌握不好
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最终成品,大神有空过来开导下。@湖北彭彭
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21楼
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