广宁之冬
冬季，是广宁冬菇上市的最佳时节。
冬菇是香菇的一种，因其味道鲜美，香气沁人，营养丰富而被国人视为餐桌上的珍品。
在广宁，山林丰富，海拔形成了相宜的湿度、气温。让本就喜欢生长在较为寒冷潮湿地方的冬菇在广宁安了家，而且年产量达百吨，产品远销全国及日本、东南亚等地。
柄短、肉厚、香嫩爽滑的冬菇被称为上品，广宁的冬菇上述特征一应俱全。
烹饪方面，冬菇因其酥松的菌体，可谓“海纳百川”。不但自身鲜香浓郁，更能将搭配的食材、酱汁的味道、香气尽收其中，滋味厚实浓香。
冬季，是广宁冬菇上市的最佳时节。
冬菇是香菇的一种，因其味道鲜美，香气沁人，营养丰富而被国人视为餐桌上的珍品。
在广宁，山林丰富，海拔形成了相宜的湿度、气温。让本就喜欢生长在较为寒冷潮湿地方的冬菇在广宁安了家，而且年产量达百吨，产品远销全国及日本、东南亚等地。
柄短、肉厚、香嫩爽滑的冬菇被称为上品，广宁的冬菇上述特征一应俱全。
烹饪方面，冬菇因其酥松的菌体，可谓“海纳百川”。不但自身鲜香浓郁，更能将搭配的食材、酱汁的味道、香气尽收其中，滋味厚实浓香。
