我给你说吧,小时侯,我曾经拣了一块工业用盐,把它一口一口添完了,当然不是纯的亚硝酸钠,它的味道是咸咸的,但是比纯的食盐要淡,可以说,吃过后,舌根还会留有不知是苦还是酸的后味,总的来说,比食盐要好吃.
不过这东东的确是有毒的,亚硝酸钠是工业用盐,它是一种白色不透明晶体,形状很像食盐.亚硝酸盐对人体有害,可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害.亚硝酸盐不仅是致癌物质,而且摄入0.2~0.5 g即可引起食物中毒,3 g可致死.而亚硝酸盐是食品添加剂的一种,起着色,防腐作用,广泛用于熟肉类,灌肠类和罐头等动物性食品.中毒者主要临床症状为恶心,呕吐,头痛,头昏,发绀等,甚至出现昏迷,抽搐.
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