【求助】第一次搅皂。亲们过来帮我看看这是什么情况T_T

如图。用纯牛奶溶碱。应该加90克氢氧化钠我才加到第三次六十克搅了十五分钟还是有小颗粒。是什么情况呀？是还要继续搅还是意味着失败了？

没有人么T_T………在线坐等跪求大神解答啊……

不感兴趣

开通SVIP免广告

用冰奶融碱是这样的

你这个奶已经被烧坏了。是不是一股子怪味啊？

我觉得奶溶碱超级恶心啊

感觉像是坏掉了，过期了

拿冰盒冻成冰块

温度过高奶被碱烧的蛋白质变性了，奶里面的营养都没有了溶的过程要保持低温，用冰奶慢慢溶

建议倒掉吧，奶已经烧坏了，下次记得冻冰块奶，

不感兴趣

开通SVIP免广告

你们说的T是什么意思

奶比较于水比较粘稠所以需要冷冻溶解知道吗。需要买一个搅拌器。打蛋的那种。筷子比较不好操作

奶没冻冰吧

融碱温度太高

奶烧坏了～

我也襄阳的呢，哈哈哈。
奶要冻成冰噢，不然高温把奶的都破坏了。不然就用分水法，用部分水先溶碱，之后在入奶

不感兴趣

开通SVIP免广告

还可以用的，我的椰奶融碱也出现过，估计营养损坏了不少，但是不影响，快T的时候会慢慢消失

下载贴吧APP
看高清直播、视频！

分享到: