看来都是年轻人，喜欢吃不喜欢研究。谁知道啊，，，烧麦皮。。。烧麦皮。。。。。

直接买吧 做烧卖皮都没工具

百度。

应该是白面加粉面（土豆粉）和起来的。加粉面一个是筋道一个是有透明的效果。具体配比不详。楼下补充。主要擀皮的杖不好买。家里普通的擀面杖擀不出烧卖皮的皱褶形状，需要一种叫走锤的擀面杖，中间鼓两边细的样子。
现在烧卖皮卖的地方多了，一般东河街边就能碰上卖的。或者去菜市场，有人专卖烧卖皮的。还是买的比较好做，自己做麻烦。

淘宝

都是买的吧？

超市就有卖皮的

没人做 都是现成买

自己家吃把面粉里加点土豆粉就行也不用多加，擀成薄薄的饺子皮就行，我自己总做感觉还好。

我就这样给我姑娘做的，做的不太好，也很好吃。

来南方开一个绝对赚钱