要想身体好，瓜果蔬菜不能少。但随着大伙儿对健康越来越关注，果蔬上的农药残留逐渐成为担心的问题。
为减少农残，大家想了很多方法，如用自来水冲、用盐水泡、用淘米水洗等，这些方法真的管用吗？哪种效果更好呢？用洗涤剂清洗会产生化学污染吗？【图片】【自来水】
用自来水浸泡或冲洗可去掉部分农残，但不要泡太久，以10分钟为宜。如泡太长，反而可能产生对人体有害的亚硝酸盐。另外，温水的洗涤效果比凉水更好。
【淡盐水】【图片】用盐水洗果蔬不可取，这样会破坏绿叶菜的细胞膜，不仅损失营养，还会让农残进入菜中。但其对去除果蔬内的虫害有些帮助，如盐水可以泡出樱桃、菜花等果蔬中的一些小虫。
【水中加醋或食用碱（小苏打）】
这种方法对洗掉农残有一定帮助，食用碱的效果会更好些。但食用碱浓度低于2%或超过15%的效果和自来水无异，因此用碱性水清洗果蔬需掌握好浓度。
【淘米水】【图片】生活中常见的淘米水是弱碱性水，它对脂溶性农药有分解作用，因此对清洗农残有帮助。
【洗涤剂】
洗涤剂本身就是一种化学物质，可能会造成二次污染，因此这种方法不值得提倡。
农博士在线提醒：【图片】对于果蔬表面的农业残留国家有严格标准，市场上正常销售的蔬菜，只要认真清洗都可保证安全，没有人们想的那么可怕，所以大家要放松心态，不用过于敏感。