4月18日，全国油用牡丹产业发展座谈会在菏泽举行，国家林业局党组副书记、副局长张建龙，国家林业局原副局长、中国林业经济学会理事长李育材以及来自全国各地的林业专家、学者齐聚牡丹之都，共商油用牡丹产业发展大计。省政府副秘书长高洪波，市委书记于晓明，市委副书记、市长孙爱军出席座谈会并讲话。
　　专家组一行首先到曹州牡丹园，牡丹区小留镇、黄堽镇油用牡丹种植示范区，山东盛华农业发展有限公司、菏泽尧舜生物科技有限公司等地进行参观考察，详细了解我市油用牡丹产业发展及深加工情况。
　　在座谈会上，张建龙指出，我国是食用油严重缺乏的国家,开发牡丹籽油可以有效弥补这一缺口。做大做强油用牡丹产业面临着难得的发展机遇，但应坚持以下四点：一是抓示范，发挥典型带头作用；二是抓种苗，加大良种基地、苗圃建设力度；三是抓科技，提高发展质量和效益；四是抓产品深加工，积极引进龙头企业。下一步，国家林业部门将制定具体发展规划，加大政策扶持，引导油用牡丹产业有序、健康发展。
　　于晓明在致辞中向各位专家、学者表示热烈欢迎。他介绍说，菏泽是世界最大的牡丹栽培中心和生产、科研、观赏、出口基地。围绕打造全国最大的油用牡丹种植基地和具有鲜明特色的牡丹产业集群，菏泽抢抓机遇，加大投入，油用牡丹产业发展迈出重大步伐。
　　孙爱军详细介绍了我市牡丹产业发展情况。他说，我市将力争用5-10年时间，打造世界面积最大、品种最多、销售网络最全、加工能力最强、观赏水平最高、可循环的生态牡丹产业区。
　　河南省、甘肃省、安徽省林业部门代表就各省牡丹产业发展现状、发展方向及面临的问题做了详细介绍。
　　油用牡丹的开发，开启了牡丹文化和牡丹产业的一个新的历史阶段，构建牡丹全方位开发利用战略，深化牡丹产业链相关科学研究势在必行。
　　发展牡丹产业，要把区域试验做好，确定牡丹的每个品系、每种用途在生产中利用的区域。此外，牡丹育种工作更加重要，使牡丹育种从注重观赏性向多功能方向发展，推陈出新，开发出优质油用牡丹品种。
尹伟伦中国工程院院士、北京林业大学教授祖元刚东北林业大学教授
　　发展我国的油用牡丹机不可失，但任重而道远。由于历史原因，目前油用牡丹的品种很少。目前观赏类牡丹品种达1000多种，而油用牡丹几乎只有紫斑牡丹和凤丹牡丹两种，对牡丹油的原料选择产生制约。另外，我国油用牡丹种植业采用传统的栽培技术，粗放、低效，亟需培育产籽高的牡丹配种。
　　在油用牡丹生产过程中，要减少肥料，减少污染，走绿色发展之路，这也是油用牡丹产业发展的要求。
王莲英北京林业大学教授、中国花卉协会牡丹芍药分会会长
　　全世界芍药科植物一共分为三个组：芍药组、牡丹组和北美芍药组，共32个品种，而我国有18个品种。牡丹组的9个野生品种全部原产我国，然而这9个品种却处于频危状态。抢救这些牡丹品种，是当代牡丹研究的当务之急。
　　以前，牡丹研究侧重于牡丹观赏，现在则要把牡丹当作产业来研究，尤其是研究油用牡丹。
张继敬河南省林业厅副厅长
　　截至2012年底，洛阳市油用牡丹种植面积达到10.5万亩，已建成2万个油用牡丹基地，并开发出牡丹产品20多个。
　　随着洛阳牡丹种植规模不断扩大，牡丹产品科技研发能力也不断增强，尤其是与大学等合作研发的食用牡丹籽油，为洛阳牡丹产业发展壮大注入了新活力。发展牡丹深加工，不仅可使农民增收，也能促进周边人群就业。
段昌盛甘肃省农业厅副厅长
　　近年来，甘肃牡丹产业迅速发展，已经形成规模，并有成规模的牡丹产品研发加工企业，开发出多种牡丹产品。
　　目前，甘肃省牡丹种植面积达4.2万亩，其中野生牡丹1.2万亩，人工培育3万亩。全省油用牡丹种植面积已达1.6万亩。