接下来，就是用榔头、三齿、镢头等工具砸玉黍秸根上带着的泥土，这也是一项力气活，收工时，浑身使慌，壮劳力一顿吃好几个窝窝头，或者玉黍饼子，还有焖一锅山药吃，当时的状态除了使慌就是终于歇歇了，感觉不错。

在上世纪七十年代，我小时候，山药是公社社员的主食量，山药可做成多种多样的吃头：[url]http://山药饼[/url]子，山药面；馏山药，煮山药，烧山药，烤山药，[url]http://山药粥[/url]饭，山药干，蒸熟的山药晒成干。还有。。。那时候，煮山药、烤山药可以吃糖稀，那黏糊糊的糖稀，一抻便成了丝，
。。。那时的感觉真美。由于山药的千变万化，被人们赞不绝口，至今还被称为美食。