山西是中华民族发祥地之一，被誉为“华夏文明摇篮”。有着浓厚历史底蕴的山西晋商还是中国历史“三大商帮”之一，经济快速发展，虽然没有本土的休闲食品品牌，但是周边及全国连锁加盟品牌影响较大。

影响一之来伊份。来伊份自2002年在上海成立，一直以“传播休闲文化，创造快乐无限”为企业使命，以“立足于上海、着手于全国、放眼于世界”为发展策略，采用全国直营的发展模式在全国各地快速发展。通过12年间积极的开拓市场，目前来伊份已经遍布上海、江苏、浙江、山东、湖北、湖南、安徽、山西、北京、天津、四川等地区，在全国直营店超过2500多家，产品种类达700多种，是上海著名商标，占据山西休闲食品的重要市场。

影响二之良品铺子。良品铺子自2006年在武汉成立，一直致力开发与推广特色休闲食品的全国直营连锁企业。以“立足武汉，占领华中，辐射全国”的发展战略在江西、湖北、湖南等三省快速发展，拥有直营门店500家，未来开店范围还是集中在这三省，向周边发展。目前在山西等地也有发展，影响较小。

影响三之味优特。味优特自2010年在上海成立，一直坚持“绿色、健康，安全，时尚”的经营理念，依托泰洁总部的经济实力，采用“直营+加盟”的先进发展模式，在发展中求创新，紧抓住行业发展的脉搏，历经多年发展现在在全国加盟商达3500多家，产品已达2000多种，成为休闲食品全国连锁加盟的后起之秀，在全国各地影响较大，占据山西一部分休闲食品市场。