1，讲手？要留力不留手。互相研究，交流功夫的防守技术，手法，一般不会有伤害，你来我往，互相破解、带有玩，娱乐性质(如，双方黏手，盘手训练)可以早晨玩到天黑。
2，打手? 不留力不留力。重视街头真实应技术研究、讲究功力与技术溶合，这样是出手见高低，容易受伤或者受擒拿制伏、没有机会慢慢拆招，破解，胜负只是在几秒内完成。
传统咏春拳上面二类训练都存在，但是，大部分咏春门人只是继承“讲手”课程多些。