问：为什么纯素者不能吃蜂蜜？
答：蜂蜜是不是素食，这个不重要，关键看蜂蜜是怎样生产出来的，和对蜜蜂的影响。
一，蜜蜂辛勤产出的蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆等，本是用来喂养幼虫的，人类取走了，有的蜂宝宝因此会挨饿。 二，蜂蜜的生产过程。 每巢蜂中有一只蜂皇和众多的工蜂，还有少数雄蜂。雄蜂在与蜂皇交配之后就会立刻死亡。蜂皇受精后很快开始产卵，这些卵分为两类：受精卵和少数未受精卵；受精卵孵化成的幼虫若用蜂皇浆（工蜂头部腺体分泌的高级营养品）饲喂2~3天，然后饲以花粉，需经21天才发育成工蜂，工蜂个体小于蜂皇，终生辛劳，采花酿蜜但不能生育；受精卵孵化成的幼虫若用蜂皇浆饲喂5天以上，它只需16天即可发育成正常雌蜂，即蜂皇，一般情况下每巢蜂中有几个蜂储，但只保留一个蜂皇。由于境遇不同，蜂皇比工蜂大而丰满，分群后即为一巢之主，蜂皇通过分泌外激素控制整个蜂群。未受精卵孵化的幼虫不论用蜂皇浆饲喂多少天，结果都形成单倍体的雄蜂。为了保证排卵的数量和质量，养蜂人一般每隔半年便将蜂皇换掉，重立新蜂皇。换掉的蜂皇去了哪里？自然是被养蜂人杀死了！
这是养蜂人在杀灭雄蜂，原因是：雄蜂对于蜂蜜和蜂皇浆的生产来说，没有什么作用，反而要消耗蜜源。雄蜂一般很容易辨认，比工蜂个头要大。
这里面的就是蜂皇浆，它呈白色或乳黄色，不透明。蜂王浆是工蜂的舌腺(通称王浆腺)和上腭腺等腺体的分泌物，是3日龄以内的工蜂、雄蜂幼虫和蜂王的终生食物。蜂虫没成蛹之前，它的卧室里全都是蜂王浆。取蜂王浆时，用小镊子将蜂虫夹出来，这些蜂虫就会死掉。
小小一勺蜂蜜的得来，可能会有很多蜜蜂、或幼虫虫卵丧命。
【蜂蜜】
在酿蜜的过程中，蜜蜂常常会被弄死。最糟的是，如果养蜂人不想让它们过冬的话，蜂箱很可能会整个被毁坏。虽然并非所有的养蜂人都这样做，但是，这种普遍行为体现了人们的一种态度：生物仅仅是一种物质材料，除了能从中榨取商品价值外，毫无内在价值可言。人工授精通常会导致工蜂死亡，但现在这也成为促使产生新蜂王的惯用方法。获得蜜蜂精子的通常做法是通过拔掉工蜂的头，用电脉冲刺激其神经系统，从而引起性亢奋，然后挤压无头的蜜蜂，挤出**，最后收集到注射器中。
冬季工蜂的寿命为3个月左右，夏季1个半月左右，采蜜期最短为28天最短为28天
养蜂人不断的取走他们的蜜，使其基本上都是在采蜜期，蜜蜂多是在采蜜的途中活活...累死

《梵网经》卷下开示若佛子。故食肉一切肉不得食。断大慈悲性种子。一切众生见而舍去。是故一切菩萨不得食一切众生肉。食肉得无量罪。

概念
从严格意义上讲，素食指的是禁用动物性原料及禁用“五辛”和“五荤”的寺院菜、道观菜。五荤 也叫“五辛”，指五种有辛味之蔬菜（葱、大蒜、荞头、韭菜、洋葱）。但是对于现代的人们来说凡是从土地中和水中生长出来的植物，可供人们直接使用或加工使用的食品，我们都可以统称为素食。比如说蔬菜，果品，豆制品和面筋等材料制作的素菜等食物。
1、纯素食或严守素食(俗称"吃全素")（英语：Veganism）：会避免食用所有由动物制成的食品，例如蛋、奶类、干酪和蜂蜜。除了食物之外，部份严守素食主义者也不使用动物制成的商品，例如皮革、皮草和含动物性成份的化妆品。
2、斋食（英语：Buddhist vegetarianism）：会避免食用所有由动物制成的食品和包括青葱、大蒜、象大蒜、洋葱、韭、薤、虾夷葱在内的葱属植物。
3、乳蛋素（英语：Lacto-ovo vegetarianism）：不食肉素食主义者会食用部分动物制成的食品来取得身体所需之蛋白质，像是蛋和奶类。
4、奶素（英语：Lacto vegetarianism）：这类素食主义者不吃蛋及蛋制品，但会食用奶类和其相关产品，像是奶酪、奶油或酸奶。
5、蛋素（英语：Ovo vegetarianism）：这类素食主义者不吃奶及奶制品，可食用蛋类和其相关产品。
6、素汉堡包生素食（英语：Raw foodism）：这种食用方法是将所有食物保持在天然状态，即使加热也不超过摄氏47℃。生食主义者认为烹调会致使食物中的酵素或营养被破坏。有些生食主义者叫作活化生食主义者，在食用种子类食物前，会将食物浸泡在水中，使其酵素活化。有些生食主义者的精神与食果实主义者相似，有些生食主义者仅食用有机食物。
7、胎里素：指素食妈妈怀孕所生的素宝宝。在印度、台湾盛行吃素的地方，有很多素宝宝。素宝宝并没有因为不摄入动物蛋白而营养不良，基本上体质都很健壮。另外，在临床观测到苯丙酮尿症的宝宝在怀孕期间会影响母亲的饮食，使得母亲抗拒动物性食物，并且苯丙酮尿症宝宝也是基因特性决定于也是纯素饮食。如果出世后，继续吃素，身体里都没有动物食物成份，可算得上全身都是素。
8、果素（英语：Fruitarianism）：仅食用水果和果汁或其他植物果实，不包括肉、蔬菜和谷类。
9、苦行素食：这类人为坚定心中的信念，以苦行的方式进行素食，不仅戒蛋，牛奶，甚至戒大豆、食盐。甘地为其代表人物。
10、耆那教素食（英语：Jain vegetarianism）：可以食用奶制品，但不食用蛋制品、蜂蜜和任何形式的根茎食品。

食素误区
误区一：油(油食品)脂、糖、盐过量由于素食较为清淡，有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品（调味品食品）来烹调。殊不知，这些做法会带来过多的能量（能量食品），精制糖和动物脂肪一样容易升高血脂，并诱发脂肪肝，而钠盐会升高血压（血压食品）。很多人还忽视了一个重要的事实：植物油和动物油含有同样多的能量，食用过多一样可引起肥胖。
误区二：吃过多水果(水果食品)并未相应减少主食很多素食爱好者每天三餐之外，还要吃不少水果，但依然没有给他们带来苗条。这是因为水果中含有8%以上的糖分，能量不可忽视。如果吃半斤以上的水果，就应当相应减少正餐或主食的数量，以达到一天当中的能量平衡。除了水果之外，每日额外饮奶或喝酸奶的时候，也要注意同样的问题。
误区三：蔬菜(蔬菜食品)生吃才有健康价值一些素食者热衷于以凉拌或沙拉的形式生吃蔬菜，认为这样才能充分发挥其营养价值。实际上，
蔬菜中的很多营养成分需要添加油脂才能很好地吸收，如维生素（维生素食品）K、胡萝卜素、番茄红素都属于烹调后更易吸收的营养物质。同时还要注意，沙拉酱的脂肪含量高达60%以上，用它进行凉拌，并不比放油脂烹调热量更低。
误区四：只认几种“减肥(减肥食品)蔬菜”蔬菜不仅要为素食者供应维生素C和胡萝卜素，还要在铁（铁食品）、钙（钙食品）、叶酸（叶酸食品）、维生素B2等方面有所贡献。所以，应尽量选择绿叶蔬菜，如芥蓝、绿菜花、苋菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。为了增加蛋白质（蛋白质食品）的供应，菇类蔬菜和鲜豆类蔬菜都是上佳选择，如各种蘑菇、毛豆、鲜豌豆等。如果只喜欢黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少数几种所谓的“减肥蔬菜”，就很难获得足够的营养物质。
误区五：该补充复合营养素时没有补在一些发达国家，食物中普遍进行了营养强化，专门为素食者配置的营养食品品种繁多，素食者罹患微量营养素缺乏的风险较小。然而在中国，食品工业为素食者考虑很少，营养强化不普遍，因此素食者最好适量补充复合营养素，特别是含铁、锌、维生素B12和维生素D的配方，以预防可能发生的营养缺乏问题。