【饺子】
饺子,离石土话成为“扁食”,很巧合的与古人称呼这一食物的名称十分相像。学校的饺子只在2B餐厅有售,由于其独特性【专卖】,导致他成为了很多同学在庆祝的时候必打的一份菜。
说不出是什么材料的馅【大概是韭菜?】,经过蒸煮失去了弹性的皮,加上在盛放过程中粘连破损的皮。这样一道平常看起来没有什么胃口的菜,在学校里却是一道不可多得的美味。
加上山西老陈醋、加上西红柿酱、加上食盐少许,有些重口味的还会把自己私藏的辣椒酱拿出来【辣椒酱能忍,臭豆腐绝对不能忍!】,调和成美味的酱料,入口都是一丝一丝的喜庆在里面。