先说观点，蜂蜜月饼好。
具体做法，全做蜂蜜月饼，有剩余小麦再做蛋黄月饼。（数学不好的看到这里就可以了）
下面写原因。
总利润
蛋黄月饼
材料：20优质小麦+1蛋黄
成本：0+0=0
利润：300-0=300
蜂蜜月饼
材料：10优质小麦+2蜂蜜
成本：0+80=80
利润：300-80=240
需说明的是两种月饼售价均按300算，但这只是方便对照，请勿看到这里就吐槽观点。
细看后我们会发现
蛋黄月饼：每10优质小麦可以提供净利润150
蜂蜜月饼：每10优质小麦可以提供净利润240
（这个发现只在售价均为300时成立）
据此我们可以列出一些简单的方程：
设蛋黄月饼售价为X，蜂蜜月饼售价为Y，
X/2=Y-80
根据经验X，Y一般在200-300间，于是我们得出下表

意思就是你300卖了蛋黄月饼，其收益与230卖蜂蜜月饼是一样的；
你300卖了蜂蜜月饼，其收益与440卖蛋黄月饼是一样的。
这也可以解释为何蛋黄月饼总比蜂蜜月饼贵了。
最后结论，蜂蜜月饼比较赚。
发现错误欢迎指正。