昨日晚间和朋友小酌,话题就扯到这段时间闹得沸沸扬扬的第一家粉汤的身上。
话说本人特别喜欢吃柳林特色的粉汤,包括第一家还有老穆粉汤,公路大厦下面的临县家粉汤,还有青龙的二糕粉汤,我都是常客。
饭桌上,老友说他看见第一家粉汤后门上倒剩饭的那个桶上确实有一把灶廉,那是干嘛用。老友的意思我听的很明白,就是说你如果不是要把那桶里的剩菜捞出来,要那灶廉干嘛用。
对于老友这种猪脑子的思维,我嗤之以鼻,但起码还得教他一点常识性的东西,于是我只能用我家曾经开过十几年饭馆的经验告诉他说,柳林基本上所有开小饭馆的都存在一个剩菜剩饭难以处理的问题。你把它倒下水道吧,它里面稠黏黏的那些东西包括剩菜叶子剩面条子什么的都倒不进下水道,而都留在那个下水道的盖子上了,你不处理吧,环卫队的要找你,还得罚款。你处理吧,费事费工不说,你还真不是那么容易就能处理的,它粘在那个井盖子上面很难扒拉下来。所以呢,很多饭馆就把它呢提前分开处理,那些稀汤之类的倒进下水道,那些剩菜剩饭稠状物就可以倒进垃圾桶,或者是攒够一大桶让那些喂猪喂狗的来拿。
话说回来,如果店主真黑心烂肚要把剩饭回锅再卖,那也是从收回到厨房的碗里直接就倒锅里啊,何必舍近求远倒进垃圾桶再捞出来,多劳动不说,还多了一份被人看见的风险,他那不是SB吗?
老友听我这么一说,竟提议现在我们就去吃他家的粉汤,也看个究竟。
一行四人走不远就到了地头。从前门路过,看见等待吃粉汤的人还不算少,又专门转到后门去。找个桌子坐下,看见老板就在厨房后门口站着,要了几碗粉汤,另加一碗烧肉。
老板端过来粉汤的时候,我随口就问了一句:老板,生意好吗,这几天可是听到很多关于你家的消息哦,你知道吗?
老板听了,面无表情的叹了一声说:怎么不知道啊,这两天的生意就大打折扣了。
能看得出老板是一肚子的苦水,他说他本来家里修房子,都停了十来天的业了,那天中午听到这个消息,就决定晚上必须开业,不然别人还以为他停业是因为被公家查封不让开呢。
我就提了那个让大家非常感兴趣的灶廉问题,看老板自己是怎么解释。
事实不出我所料,果然和我说的一模一样。
我顺便安慰老板的同时,也提议他可以报警,对于查找消息源头,公家还是很有一套的。老板苦笑,也一脸无奈,说他也想过报警,但认为这也不算是什么大事,也没精力去和这些无聊的人斗法,公道自在人心,很多老顾客还是很相信他的,这不,你们不就是来了吗。
看着老板无助的表情,就想着为他能做点什么。吃完粉汤,趁老友还在和老板闲聊的功夫,我拿手机偷拍了几张照片,今天发到这里,供大家公论。
话说本人特别喜欢吃柳林特色的粉汤,包括第一家还有老穆粉汤,公路大厦下面的临县家粉汤,还有青龙的二糕粉汤,我都是常客。
饭桌上,老友说他看见第一家粉汤后门上倒剩饭的那个桶上确实有一把灶廉,那是干嘛用。老友的意思我听的很明白,就是说你如果不是要把那桶里的剩菜捞出来,要那灶廉干嘛用。
对于老友这种猪脑子的思维,我嗤之以鼻,但起码还得教他一点常识性的东西,于是我只能用我家曾经开过十几年饭馆的经验告诉他说,柳林基本上所有开小饭馆的都存在一个剩菜剩饭难以处理的问题。你把它倒下水道吧,它里面稠黏黏的那些东西包括剩菜叶子剩面条子什么的都倒不进下水道,而都留在那个下水道的盖子上了,你不处理吧,环卫队的要找你,还得罚款。你处理吧,费事费工不说,你还真不是那么容易就能处理的,它粘在那个井盖子上面很难扒拉下来。所以呢,很多饭馆就把它呢提前分开处理,那些稀汤之类的倒进下水道,那些剩菜剩饭稠状物就可以倒进垃圾桶,或者是攒够一大桶让那些喂猪喂狗的来拿。
话说回来,如果店主真黑心烂肚要把剩饭回锅再卖,那也是从收回到厨房的碗里直接就倒锅里啊,何必舍近求远倒进垃圾桶再捞出来,多劳动不说,还多了一份被人看见的风险,他那不是SB吗?
老友听我这么一说,竟提议现在我们就去吃他家的粉汤,也看个究竟。
一行四人走不远就到了地头。从前门路过,看见等待吃粉汤的人还不算少,又专门转到后门去。找个桌子坐下,看见老板就在厨房后门口站着,要了几碗粉汤,另加一碗烧肉。
老板端过来粉汤的时候,我随口就问了一句:老板,生意好吗,这几天可是听到很多关于你家的消息哦,你知道吗?
老板听了,面无表情的叹了一声说:怎么不知道啊,这两天的生意就大打折扣了。
能看得出老板是一肚子的苦水,他说他本来家里修房子,都停了十来天的业了,那天中午听到这个消息,就决定晚上必须开业,不然别人还以为他停业是因为被公家查封不让开呢。
我就提了那个让大家非常感兴趣的灶廉问题,看老板自己是怎么解释。
事实不出我所料,果然和我说的一模一样。
我顺便安慰老板的同时,也提议他可以报警,对于查找消息源头,公家还是很有一套的。老板苦笑,也一脸无奈,说他也想过报警,但认为这也不算是什么大事,也没精力去和这些无聊的人斗法,公道自在人心,很多老顾客还是很相信他的,这不,你们不就是来了吗。
看着老板无助的表情,就想着为他能做点什么。吃完粉汤,趁老友还在和老板闲聊的功夫,我拿手机偷拍了几张照片,今天发到这里,供大家公论。















