一般情况下，都做不到

一，酒馆可以
贰，某些mod可以 和俘虏对话然后让他加入
------这里是一个小尾巴，我是一个大傻逼啊大啊大傻逼。～

一 ：不知道你的是哪一版 我的领土战争 自己是领主或国王就可以在自己国家任意城堡 城镇招兵 一天一次 没加入国家的不可以
二 ：抓住的俘虏貌似不可以诏降 在非战争 并且自己是领主或国王时他国领主对话 选择谈谈 里面有个挖角选择 成功率跟 自身与他的好感度 自己的实力 说服技能有关 声望和荣誉高的时候对好人领主挖角率提升
三 ：错了表打我

第二点，当你和被俘虏的领主关系值高时，对话会有一个接受他的效忠，关系低了没有。另外就是楼上的挖墙脚了，不过会减他原来领主的关系，拉仇恨，而且说实话容易挖来的性格不太好，有些是人渣

站团着两点都不行 城市不能招兵 只有酒馆有雇佣 又贵又不好用 领主只能在外劝降或者他被没收领地后投靠你 别的mod不明

有些MOD城里有管家，有一个招兵的选项。。。另外有的MOD在城市里花点钱就能招到正规军，前提是你是该国领主。
招降俘虏一般没戏，好感足够高在俘虏对方的时候有一个关于劝降的选项
一二三四五六七八九十

好感度有40点，抓了去问他投降不，他就投了

NATIVE两者都是不可能，修改除外
不过酒馆的确可以雇佣，但这个和征兵应该不同吧……