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大厨在哪里、

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晚上想做个青椒炒木耳和肉。炝好肉放进去木耳,木耳砰砰的响、还往外嘣,本身就怕烫的我,吓得盖上锅盖关上火就跑出去了,菜也没做好。
大师们有没有什么好法、木耳怎么炒不嘣。


IP属地:山东1楼2014-08-24 20:19回复
    怎么炒都蹦


    来自iPhone客户端2楼2014-08-24 20:20
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      2025-12-30 19:03:59
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      那以后按我的水平只能做凉拌菜了、


      IP属地:山东3楼2014-08-24 20:22
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        木耳上沾着水 遇热油就崩


        来自手机贴吧4楼2014-08-24 20:25
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          木耳应该最后放吧


          IP属地:山东来自Android客户端5楼2014-08-24 20:27
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            木耳最后放啊,二厨先生


            来自iPhone客户端6楼2014-08-24 20:40
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              是小姐


              来自iPhone客户端7楼2014-08-24 20:40
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                木耳晾干水啊!提前晾干


                IP属地:山东来自Android客户端8楼2014-08-24 20:41
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                  2025-12-30 18:57:59
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                  煸肉完加辣椒炒一下最后放木耳才对吧


                  来自手机贴吧9楼2014-08-24 20:45
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                    用勺子勤翻着点


                    来自Android客户端10楼2014-08-24 20:46
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                      有待学习→_→


                      来自Android客户端12楼2014-08-24 21:27
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                        只是有声音而已,不是真会烫着你的


                        来自Android客户端13楼2014-08-24 21:40
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                          我都拿锅盖挡着乱蹦


                          来自iPhone客户端15楼2014-08-24 22:37
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                            火太大,速度要快。加强学习


                            16楼2014-08-24 22:45
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