回复：我和我的手艺，学习与进步！

现在和面做面包了，预告一下，肉松面包和香肠面包，嘻嘻

哈哈，赞伐赞伐，每次做出来其实都会有惊喜

下午做的红豆、绿豆月饼，泡壶红茶，吹吹风，惬意

说好的曲奇教程，哈哈，我来啦，等等新开一帖，大家看起来方便点。
我把材料贴一下：
低筋面粉：200克
黄油：130克
细砂糖：35克（一般我放25克）
糖粉或者绵白糖：65克（一般我放55克）
鸡蛋：50克（一般就是一个不是很大的鸡蛋）

准备完所有的材料之后就要开始制作啦！
1、黄油切小块，室温软化之后用打蛋器打都顺滑就可以了，不可以打的颜色发白哦！这样子就过了！
2、加入细砂糖和糖粉，继续打，这次打得顺滑之外还要打的有点膨胀，也就是颜色变浅，膨胀看不太清楚的。
3、膨胀之后分三次加入打散的鸡蛋液，每次加入鸡蛋液都要打到完全与黄油融合之后才能再加入新的鸡蛋液。
4、加入面粉
5、用橡皮刮刀或者是勺子进行搅拌，只要面粉和黄油完全融合就可以了。不能用筷子的原因就是，筷子容易造成过度搅拌。（这个配方面粉有点多，搅拌的时候要耐心哟！）
6、选好裱花嘴，装入裱花带（我选的是中号的花嘴）
7、挤出喜欢的花样，我挤了3种花头，哈哈。
8、烤箱190度，预热1分钟就好了，曲奇送进烤箱，定时10分钟（前五分钟没有问题，但是后面最好就站在边上，因为曲奇很容易糊，万一糊了可不合算不是，所以还是看着吧，反正也就是10分钟。）
9、时间到了之后拿出来放凉哟，凉了之后你就可以找个好看的袋子装起来，或者泡杯红茶&牛奶，品尝美味。
当然最重要的就是，不要忘记拍照啊，嘻嘻！

这样子好想看不清楚，我另外开了个教程贴子，喵~
黄油曲奇：http://tieba.baidu.com/p/3291071925

猫爪棉花糖，网上很早就看到过教程了，这次自己动手。
这颜色。。。。。其实我是蒸了紫薯，用那个水拌的，但是本来紫色的，导进去搅拌就变成蓝色了。。。。。。。同学说是氧化了，好吧，这就变成蓝色肉垫了。。。



这个呢其实不是粉色，我用的是可可粉，哈哈哈，同学听到我用可可粉的时候都说我要做脏爪子么，结果出来还是可以的，不是很脏，哈哈哈，拍照的时候还看到有点珠光粉呢。

做完之后要在熟粉里面滚一圈，这样子就不沾手了，结果褪色很多。。。。

这个红色就是用色素了。。。。泡在热巧克力里面，挺可爱的吧！

花生牛轧糖，简单的方法，包上糖纸高大上啊，哈哈

天开始凉了，准备给老公带饭啦！网上买的奥尔良腌料，自己动手烤鸡翅，不过还是觉得不是很健康啊，以后自己做腌料试试看，O(∩_∩)O哈哈~

台风走了，家里还是有点闷热，开个烤箱有点受不了。做个北海道，调了个好吃的卡仕达酱，美味的很哟，哈哈！早饭有着落了，就是热量。。。。。。

酱爆八爪鱼，哈哈，新鲜好吃看得见，喵~
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现在曲奇做得超快，15分钟搞定，哈哈

昨天首次尝试翻糖蕾丝，失败。。。