最简单的芝士火腿三明治（Croque-monsieur）的做法就是将两片去皮面包片中间夹上黄油芝士，一片火腿，然后用煎锅轻煎或烤箱轻烤，至表面焦黄即可。墨尔本咖啡馆赋予它独特的活力，同样的原料，不同的烹饪技巧让这道简单的快餐翻身变为餐桌上的美味，有时间不妨去尝一尝，为你的早餐注入更多活力吧！
East Elevation
Croque-monsieur($18)

地址：351 Lygon Street, Brunswick East
电话：03 9381 5575,
网址：eastelevation.com.au
Wee Jeanie
虽然不能称作是“三明治”，但Welsh rarebit ($10.50)用的几乎是相同的食材

地址：50 Anderson Street, Yarraville
电话：03 9687 7187
Richmond Hill Cafe& Larder
Croque-monsieur($16.50)

地址：48 Bridge Road, Richmond
电话：03 9421 2808
网址：rhcl.com.au
Lolo & Wren
Croque-monsieur($16.50)

地址：484 Albion Street, West Brunswick
电话：03 9383 3712
Chez Dre
Croque-monsieur($13.50)

地址：Rear 285-287 Coventry Street, SouthMelbourne
电话:03 9690 2688
网址：chezdre.com.au
Bistro Gitan
Croque-monsieur($14)

地址：52 Toorak Road West, South Yarra
电话：03 9867 5853
网址：bistrogitan.com.au
Rouge
各种奶酪口味的Croque-monsier ($13.50)
带煎蛋的Croque-madame ($14.50)

地址：14 Beatty Avenue, Armadale
电话：03 9822 3310
Cafe Vue
Croque-monsieur($13)

地址：430 Little Collins Street, Melbourne
电话：03 9691 3899
网址：vuedemonde.com.au
Candied Bakery
Croque-monsieur（$8）

地址：81a Hudsons Road, Spotswood
电话：03 9391 1335
网址：candiedbakery.com.au
South of Johnston
此店给Croque-monsieur起了一个新名字，叫Ham and gruyere pan-fried($9.90)

地址：46 Oxford Street, Collingwood
电话：03 9417 2741
网址：southofjohnston.com.au
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