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送给所有烹饪系的学弟妹

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  • 贴吧用户_02CyXRP🐾
  • 龙苑杏仁
    10
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实习了几个月,给大家分享下自己所见所闻所感。1,不要求你学习多好多好,各科优秀,年级排名,但是外语必须要抓紧,出来以后你们就会发现,最实用也最快用到的就是它,知识不但是力量,知识还是金钱。2,在学校里头上实训课,不要争着亲身去炒菜,拍个照发个空间找成就感。最关键的一点,就是你多训练你的刀功,俗话说“七分墩子三分灶”。菜可以给同学炒,你要知道如何调制味型就ok,你出来之后可能2-3年内都不能掌勺,在学校炒的好不代表你有真本事,在学校里把打荷,墩子工作岗位熟悉了对你以后很有好处。3,人际关系,这个真没得总结,本人也做的不好,这个是出了社会最重要的一个。4,对自己狠一点,你选择了这行就等于选择了伤痛同行,刀伤烫伤必不可少,我只能说从此刻开始不要再矫情,流一点血不用呲牙咧嘴大呼小叫“哎呀好痛”,世界那么大,人那么多,想比别人爬的高做得好,就要对自己更严格更狠!“


  • 贴吧用户_02CyXRP🐾
  • 龙苑杏仁
    10
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“刀砍到手上,血还在流,一边止血继续干活”,“沾满二斤条辣椒的刀口切到了手指,辣和痛完美结合,一样倔强的跟别人说不痛”,我问那师傅为什么那么拼命,他回答“没办法,被逼的,只要菜还卖,怎么受伤都要切出来” 这是今天聚餐我和一个师傅的聊天对话。烹饪,不仅仅只是灶上的功夫。你准备好了吗?!


2025-11-29 12:52:37
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  • 新苑果腹
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最重要的是手脚要快!


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好人学长,提醒!


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    12
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@原罪吊丝范儿


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  • 西门小二
    13
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学长好人!


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