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用铝锅做饭真的会导致老年痴呆吗?

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之前有一种说法是铝锅做饭的话,因为酸碱的饭菜溶液会导致铝离子融入汤中饭菜中
而过量摄入铝离子又容易患老年痴呆。。
百度了也没有准确回答……另外食品添加剂里面有“铝色淀”比如我喝的饮料里就有“柠檬黄铝色淀”“苋菜红铝色淀”如果我比较喜欢喝饮料,经常喝,是否会由于过量摄入铝离子又容易患老年痴呆呢?
求证
谢谢


IP属地:江苏1楼2014-08-06 09:12回复
    会,有个科学家拿小白兔做过实验,证明铝盐可以使得其脑功能异常。
    并且,早期用铝做透析的人们都出现了类似症状。
    饮料里面一般不添加这种离子吧……,因为铝可以导致很多疾病,比如骨质疏松(钙盐流失),老年痴呆,好像还有脑组织纤维化。
    总之,我个人认为会导致你老年痴呆……
    而且我家也不用铝锅……


    IP属地:河南来自Android客户端2楼2014-08-06 10:50
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      不尽然。
      近年来的科学研究发现,铝离子可以加速人体的衰老或导致老年性痴呆,人们纷纷弃铝而求不锈钢制品。
      然而最新的一组科学实验表明,只有当铝制容器所盛溶液具有很强的酸性或碱性时,其表面受到破坏,铝离子才开始溶出。溶出量随着盛放溶液时间的长短、酸性或碱性的强弱而改变。在正常情况下用铝制炊具煮饭、煨汤、烧水时不会带给我们多少铝离子。
      只要不是长时间地煮沸或存放过酸、过碱和含盐过高的菜或汤,使用铝制品是安全的。


      IP属地:湖北3楼2014-08-06 13:17
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        我家以前用的铝壶还是这样,用了这么久了,铝也是人体不可缺少的东西啊。


        IP属地:福建4楼2014-08-06 15:19
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