铁锅卤肉发黑怎么办？？？【卤菜吧】

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我一个菜鸟新手，卤出来的猪头肉发黑怎么办？求各位大神指教

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来自Android客户端1楼2014-08-05 21:10回复

你干嘛要用铁锅？

IP属地:江苏

来自iPhone客户端2楼2014-08-05 22:30

不感兴趣

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卤菜发黑管锅屁事！

来自Android客户端3楼2014-08-06 06:36

大家都用的不锈钢桶吧！你们用的的带磁还是不带？

来自Android客户端4楼2014-08-06 09:33

卤菜就不能用铁锅，除非你的卤菜每天都卖完，不剩余。就是这样，时间长还是不行的，会有大量的铁盐溶解在卤汤里。

5楼2014-08-06 14:24

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