亚历山大咖啡 

可可的香味与咖啡水乳交融,饮啜时更觉浓醇美味,隐约的酒香浮动,使人未饮先醉! 

特色:可可与咖啡同属世界三大饮料,香醇可口. 

味道:香醇.

材料:热咖啡1杯,棕可可酒(Brwon Creme De Cacao)1/4 OZ,鲜奶油适量,可可粉少许,糖包.

程序:热咖啡1杯,约8分满,加入1/4 OZ棕可可酒,上面再旋转加入一层鲜奶油,撒入少许可可粉,附上糖包即可上桌. (适合饮用时间:餐后,餐上)

香甜酒咖啡 

又称"水果酒咖啡".特点是在热咖啡中添加水果甜酒,以产生迷人的风味.因水果香甜酒的种类众多,故可以产生丰富的变化,值得试做比较,一饱口福! 

特色:水果酒的香甜更增添咖啡的美味及香醇.香甜酒的种类众多,可产生丰富的变化. 

诀窍:
  (1)香甜酒勿添加过量,否则会掩盖咖啡的风味.
  (2)香甜酒1/2 OZ种类不拘,如野莓香甜酒(Sole Gin),紫罗兰酒(Parfait Amour),绿薄荷酒(Green Creme De Menthe),白橙皮酒(Triple Sec),樱桃白兰地(Cherry Brandy). 

味道:香甜,醇. 

材料:热咖啡1杯,香甜酒1/2 OZ,鲜奶油适量,糖包.

程序:热咖啡1杯约8分满,加入1/2 OZ香甜酒,上面再旋转一层鲜奶油,附上糖包即可上桌. (适合饮用时间:下午,晚上)

香草咖啡 

冬天里的一杯热咖啡,再加上香草特具的温馨暖香,使人情不自禁再来一杯…… 

特色:适合大众化口味. 

诀窍:将香草片磨成粉再加入咖啡中. 

味道:香醇.

材料:热咖啡1杯,香草片1~2片,糖包.

程序:热咖啡1杯,约8分满,香草片1~2片磨粉加入搅拌均匀,附上糖包即可上桌. (适合饮用时间:全天)

维也纳咖啡 

"Viennese"乃奥地利最著名的咖啡,以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士.雪白的鲜奶油上,洒落五色缤纷的七彩米,扮相非常漂亮;隔着甜甜的巧克力糖浆,冰凉的鲜奶油啜饮滚烫的热咖啡,更是别有风味! 

特色:源于奥地利的欧风咖啡,具有三段式变化口味,适合喜欢甜食的人. 

诀窍:巧克力糖浆与七彩米切勿多加,否则会太甜. 

味道:香甜可口. 

材料:热咖啡1杯,鲜奶油适量,巧克力糖浆适量,七彩米少许,糖包.

程序:热咖啡1杯,约8分满,上面以旋转方式加入鲜奶油,再淋上适量巧克力糖浆,最后洒上七彩米,附糖包上桌.

苏格兰爱丽丝咖啡 

以驰名全球的苏格兰威士忌作为主角,醇厚的酒香混合着咖啡的浓美,令人一饮钟情! 

特色:含有苏格兰威士忌(Scotch Whisky)的醇烈,适合男性饮用. 

诀窍:杯口横放皇家钩匙,上置方糖一块,再淋下苏格兰威士忌适量,即可点火送桌. 

味道:香醇,浓烈.

材料:热咖啡1杯,方糖,苏格兰威士忌(Scotch Whisky)适量,奶油球1粒. 

程序:热咖啡1杯,约8分满,上放皇家钩匙及方糖1块,淋下苏格兰威士忌(Scotch Whisky)适量,点火上桌,并附上奶油球1粒. (适合饮用时间:夜晚)

爪哇摩卡咖啡 

特色:爪哇咖啡的苦,醇,加上巧克力糖浆的甜浓,使爪哇咖啡更甘醇顺口,很受女性欢迎. 

诀窍:巧克力糖浆勿多加,以免太甜. 

味道:甘甜.

材料:热爪哇咖啡1杯,冰糖包,巧克力糖浆1/4~1/2 OZ,奶油球1个. 

程序:热爪哇咖啡1杯,约8分满,加入1包糖,1/4~1/2巧克力糖浆,最上面再倒入1个奶油球. (适合饮用时间:餐后,下午)

鸳鸯咖啡 

香港地区流行的新式咖啡.一半一半的搭配,故名之为"鸳鸯".因咖啡属燥热性饮料,红茶属温凉性饮料,两者混合正可自然调合,养生保健.其相辅相成的功效,足可满足各方需求. 

特色:因咖啡属燥热性饮料,红茶属温凉性饮料,两者混合正可自然调合,养生保健.其相辅相成的功效,足可满足各方需求.

诀窍:注意咖啡要煮浓淡适中,而红茶的冲泡时间要恰当,勿超过3分钟,以防苦涩.红茶可改为奶茶或附上鲜花或鲜奶油. 

味道:苦,醇,浓. 

材料:热咖啡半杯,热红茶半杯,糖包.

程序:热咖啡半杯加热红茶半杯,附上糖包即可上桌. (适合饮用时间:全天)

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今天看到留言说这里应该是交流咖啡知识的地方,
说得对啊!!!
其实
我在这里发了很多关于咖啡的相关资料
只是大家都很懒惰
没去翻页找找
那么,
我就只好把它们都顶上来吧~~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

记得上次我们一起吃过的那个吗?好好吃啊!!下次,轮到我请你啦,快回来!!

因为有你在,所以我们才很懒惰没去翻页找找.
看过这些咖啡的介绍,真是大饱眼福,而不饱口福呀!!
真香!!

图片 怎么都看不了呢 ？？

 说的倒是挺好 ~太可惜了 �