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花样咖啡(图)

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爱情故事 

  "爱情的酒,不要喝得太多……"像这首回荡在耳边的歌曲一般,本咖啡浓烈香醇,足以使人头晕目眩! 

  特色:混合烈酒与香甜酒,将咖啡的风味充分激发,浓烈的劲道,适合喜爱冒险刺激的人饮用,保证终生难忘. 

  诀窍:可依客人口味浓淡,增减配酒份量,变化随意,自成一格. 味道:浓苦,香醇 

  材料:卡布基诺咖啡1杯,咖啡酒(Kahlua)1/4 OZ,棕可可酒(Brown Creme Decacao)1/4 OZ,伏特加(Vodka)1/4 OZ,糖包. 

  程序:卡布基诺咖啡中加入咖啡酒1/4 OZ,棕可可酒1/4 OZ,伏特加1/4 OZ,附糖包上桌即可.(适合饮用时间:晚餐后,午后)



1楼2004-08-06 14:57回复
    巴西利亚咖啡 

      又称"蜂蜜咖啡",是气味芬芳,味道甜美的咖啡,即使不喜咖啡浓苦的人,也能甘之如饴! 

      特色:喝来香甜可口,很适合大众饮用. 

      诀窍:不能加糖.制作时要依序倒入,先倒蜂蜜.味道:香甜. 

      材料:蜂蜜1/2 OZ,热咖啡1杯,鲜奶油适量. 

      程序:杯中先倒入1/2 OZ蜂蜜(或小杯),再加入热咖啡至8分满,最后旋转加入鲜奶油即可. (适合饮用时间:餐后)


    2楼2004-08-06 15:00
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      2025-08-24 07:01:54
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      巴巴利安咖啡 

        又称"巧克力咖啡",据说是由非洲土著人发明的.香浓甜美的多重口感,让人发现土著的饮食文化也不可小视! 

        特色:适合女性饮用,十分香甜,但勿喝太多. 

        诀窍:巧克力糖浆勿加太多,玉桂粉要选用气味温和芳香者,加一点即可. 

        材料:冰糖包,热咖啡1杯,鲜奶油适量,巧克力糖浆1/2 OZ,玉桂粉少许,巧克力削片少许. 

        程序:杯中先加入1包冰糖,再倒入热咖啡约8分满,再加入一层鲜奶油,巧克力糖浆1/2 OZ,最后洒上少许玉桂粉,巧克力削片少许. (适合饮用时间:餐后,夜晚)


      3楼2004-08-06 15:01
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        蜂王咖啡 

        浓醇的咖啡香草中,隐约洋溢着白兰地的酒香,闻之心旷神怡,饮啜时更可享受蜂蜜甜美的口感,令人难忘! 

        特色:采用高级白兰地制作,气味更香醇. 

        诀窍:依咖啡,蜂蜜,白兰地的顺序倒入. 

        味道:香醇 

        材料:热咖啡1杯,蜂蜜1/2 OZ,白兰地(Brandy)2~3滴,鲜奶油适量. 

        程序:热咖啡1杯约8分满,加1/2 OZ蜂蜜,2~3滴白兰地,最上面再旋转加入鲜奶油. (适合饮用时间:餐后,晚上)


        4楼2004-08-06 15:02
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          淡红色咖啡 

          金万利红橙皮酒风味香醇,使本咖啡更显品味出众.豆蔻粉的芬芳扑鼻,混合鲜奶油入口,甜美滑顺,风味卓绝.

          特色:高级的香甜酒金万利红橙皮酒,使本咖啡更显品味出众. 

          诀窍:各种材料的份量正确. 

          味道:香醇 

          材料:热咖啡1杯,金万利红橙皮酒(Grand Marnier Triple Orange)1/3 OZ,鲜奶油适量,豆蔻粉少许,柳橙皮少许. 

          程序:热咖啡1杯,约8分满,加入1/3 OZ金万利红橙酒,上面再旋转加入一层鲜奶油,洒入豆蔻粉及切成细丁的柳橙皮. (适合饮用时间:餐后,晚上)


          5楼2004-08-06 15:02
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            古拉索咖啡 

            原名"Curacao".加入一点香甜的白橙皮酒,使咖啡更甘醇顺口,浓烈的滋味使人情绪高扬,仿佛置身热带名岛,身心松驰,尽情享受悠闲时光. 

            特色:香甜好喝的白求恩橙皮酒,使咖啡更加甘醇顺口.

            味道:香甜,醇美. 

            材料:意大利咖啡1杯,白橙皮酒(Triple Sec)1/3~1/2 OZ,糖包.

            程序:意大利咖啡1杯,加入1/3~1/2 OZ白橙皮酒,附糖包上桌即可. (适合饮用时间:餐后)


            6楼2004-08-06 15:03
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              贵夫人咖啡

              "Cafe Au Lait"源于法国,也称成"欧雷咖啡",是法国贵妇人最喜欢的早餐饮料.号称能使人"晨起一杯,快乐一整天",是营养与美味兼而有之的饮料,能使您精力充沛! 

              特色:源于法国,饮用时既可享受咖啡的醇厚刺激,又可享受鲜奶的营养温和. 

              诀窍:咖啡与温热鲜奶同时倒入杯中,上面再加上一层鲜奶油. 

              味道:香纯,清淡. 

              材料:热咖啡半杯,鲜奶半杯,鲜奶油适量,糖包. 

              程序:半杯热咖啡,半杯温鲜奶同时倒入杯中,上面再旋转加入一层鲜奶油即可,附糖包上桌. (适合饮用时间:晨间)


              7楼2004-08-06 15:03
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                皇家咖啡 

                据说这是一代英雄,法国皇帝拿破仑最喜欢的咖啡,故以"Royal"为名,上桌时在方糖上淋下白兰地,再点上一朵火苗,华丽幽雅,酒香四溢,确有皇家风范. 

                特色:具有高贵而浪漫的情调,白兰地醇醇的酒香四溢,十分迷人. 

                诀窍:用皇家咖啡钩匙横放杯口,上放方糖,以白兰地淋湿方糖后,点火即可饮用. 

                味道:甘,醇,具有白兰地醇美的酒香. 

                材料:综合热咖啡(或蓝山咖啡)1杯,方糖适量,白兰地(Brandy)1/3 OZ. 

                程序:综合热咖啡(或蓝山咖啡)1杯,约7~8分满,在杯口横置一支专用的皇家咖啡钩匙,上放方糖,并淋上白兰地1/3 OZ,点火上桌即可. (适合饮用时间:夜晚)


                8楼2004-08-06 15:06
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                  2025-08-24 06:55:54
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                  今天看到留言说这里应该是交流咖啡知识的地方,
                  说得对啊!!!
                  其实
                  我在这里发了很多关于咖啡的相关资料
                  只是大家都很懒惰
                  没去翻页找找
                  那么,
                  我就只好把它们都顶上来吧~~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


                  9楼2004-08-12 13:14
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                    你还是不要呆在这了,这里不适合你,来吧,我带你去好玩的地方.


                    10楼2004-08-17 09:02
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                      怎么会不适合这里呢!!很棒的哦!

                      你要带她去哪里??


                      11楼2004-08-17 10:29
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