近日，第四批国家级非遗名录推荐名单对外公示。新入选的美食项目仅有5项：上海本帮菜、朝鲜族泡菜、云南蒙自过桥米线、德州扒鸡和辽菜烹饪技艺。此前呼声很高的武汉热干面、重庆火锅、南京盐水鸭等没有入选。武汉的吃货们怎么看？