呵呵，作者会跑贴子来拐人，作者在嘛，明赞一个，刚追了几章，不太习惯追文，看得欲罢不能的……很感动作者通过对食物，对厨艺文化的思考展现了她的诚意，后面几章更棒了，就一个开水白菜，就让我在想为什么现在没有新的名食创作，类如开水白菜一样，是现在人太浮躁，在食物的追。求上少了诚意，还是因为追求不同，物质淹没了那份赤诚，很感谢作者只写美食，能让我有所延展，不知道我这样赞是给你动力了还是给你压力了……呵呵，＠西城柳

看得出作者很用心写书的。整体是好书，行文很细腻。在不得罪作者的情况下提几个小节：
1、美食应该没有世界口味之说；同一样美食，不同地域的人感觉会不同的；
2、美食大多用“色香味形”来表达；文章中，对刀法等厨艺基本功、食材搭配等、火候、造型都比较等比较注意，对营养等也有讲究，确实不错；只是感觉作者忽视了个性，之所以有几大菜系，也说明了口味区别；江浙菜做得再好，估计大多数四川人也不会喜欢吧？不同地域、不同阶层、不同生活习惯、不同年龄甚至不同生活阅历的人，对同一道美食的要求或许都有区别，所谓彼之仙草、我的毒药；就说香味吧，同一种菜香，有喜欢的，有无视的，或许也有不喜欢的；
其实我是忠实读者，只是想提一点小建议，只想主角变得更贴近生活，不是全能，也不是同一道菜之下，无论中外、老少、男女全体拜服。
最后，这是一本好看的书，谢谢。

今天看到摔碎的盘子，觉得有些压抑，于是又来冒泡了，在死亡威胁面前，要自尊还是要生存？开始看到似锦楼被毁，几位大师傅为了拒绝给日本人做菜，从容赴难时虽然激愤但是总觉得理所当然，今天看到唯一幸存的小勺父亲选择了给日本人做菜而活下来后，小勺徐师傅一生的磨难，一个个心中的盘子被摔碎，希望小草能够挽救回小勺，给他一个全新的盘子！

看着会饿么。。。还有这个吧推书勾出作者的几率真大。。。。。。

Loyal(忠心)　 Obligation(责任)　 Valued(尊重)　 Excuse(宽恕)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　把每个英文单词的第1个字母连起来那才是爱。

马上到一个小高潮的时候停更了希望作者尽快找到狗狗。

真滴仙草⊙▽⊙

黑锅也可以说是美食文 推荐一个