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吧头有没有厨师哦,探讨哈做鱼的心的

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我乃彭山小厨一名,在外地工作总感觉自己做的鱼没有啥子特色。望家乡人民多多指教一哈尤其是做鱼的底料。总感觉自己的鱼莫得那种香味。小弟在此拜师讨教,回去大红鸡公奉上!


来自Android客户端1楼2014-07-23 23:51回复
    屋头嘞老酸菜弄嘞详料,煎出来才巴士


    来自Android客户端2楼2014-07-23 23:55
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      2026-03-07 01:18:36
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      @长大好好爱 快点来分享。分享好了整来给我尝哈


      来自Android客户端3楼2014-07-24 00:00
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        目前为止只会做蒸鱼 清淡 原汁原味


        来自iPhone客户端4楼2014-07-24 00:12
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          起锅时候拍蒜三块,撒下去,蒜香味一哈就起来了,孜然也可以撒,但是要过油淋


          来自Android客户端5楼2014-07-24 01:07
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            @渴死滴鱼闯天涯


            IP属地:四川来自Android客户端6楼2014-07-24 06:26
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              不会弄鱼 麻烦


              IP属地:四川来自Android客户端7楼2014-07-24 07:35
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                我会煮鱼,


                IP属地:四川来自Android客户端8楼2014-07-24 09:13
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                  2026-03-07 01:12:36
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                  我是一个喜欢吃鱼的人,你要烧鱼,肯定要火锅底料三,鱼一定要煮入味,你要做酸菜鱼,酸菜你可以自己做,其实很简单,你打电话问问家里自己做点酸菜,酸菜鱼主要的是汤,你可以用点猪油,这个比较香,鱼一定要嫩,这个浇油辣椒和蒜要多点才香!


                  来自iPhone客户端9楼2014-07-24 09:53
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                    回来请我吃鱼摆摆吼!


                    来自iPhone客户端10楼2014-07-24 09:54
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                      我还是学徒,加和qq不


                      来自iPhone客户端11楼2014-07-24 10:07
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                        老表,等你回来整鱼吃哈。


                        IP属地:四川来自iPhone客户端12楼2014-07-24 14:55
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                          鱼要弄点藿香,香菜


                          来自Android客户端13楼2014-07-24 18:18
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                            我都是用自己的调料,从来不买袋装


                            14楼2014-07-24 18:27
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                              2026-03-07 01:06:36
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                              从小吃的就是酸菜豆瓣藿香香菜鱼,觉得好吃。


                              来自Android客户端15楼2014-07-24 18:31
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