心手相系 新年好运】沪上首次8小时大型直播平常人家年夜饭盛景

除夕之夜，电视上各种文娱综艺节目争奇斗艳，在生活中，老百姓生活中的重头戏，却总是餐桌上的一顿年夜饭。而今年大年夜就开始的假期，更为很多人精心准备这一顿团圆饭提供了条件。生活时尚频道(Channel Young)乘势推出“海上年味”的主题，聚焦沪上平常人的生活�

和合坊——位于淮海路、雁荡路口，上海最具特征性的石库门里弄，隶属于瑞金二路街道瑞成社区。这些天，这里的269户居民这些天正忙得不可开交。准备年货，走街串户，为自家的传统年味摩拳擦掌……与此同时，一个贯穿整个弄堂，容纳百多人的流水长席正在这里搭健，卫星转播车在这里定位，多台摄像机在这里驻扎、一个带有透明顶棚的舞台正在搭健……除夕之夜，热闹的气氛、家家户户的故事、沪上大厨的拿手绝活，共同在荧幕呈现一场浓烈的“海上年味”。

生活时尚频道(Channel Young)《人气美食》2008新春节目，将从除夕12：00至20：00，八小时直播“海上年味之和合坊年夜饭”。同时，当天六大名牌栏目将贯穿同一主题，为您全景呈现海派年味�

除夕12：00—20：00《人气美食》八小时直播

　　“和合坊”超级年夜饭，海上年味之百家共尝。

　　生活时尚频道(Channel Young)的《人气美食》栏目，经过一年的努力与积累，已经成为上海美食文化的先锋，不断发掘本土特色，在美食、文化、创意上进一步升华�

在传统佳节——春节，《人气美食》承接去年除夕直播的经验，继续推出品牌特色节目“超级年夜饭”特别策划，希望能够从中华饮食、传统民俗、非物质文化遗产各个侧面，以独特的视角，向观众全方位地展示上海的饮食文化和其乐融融的佳节文化交流。并通过老百姓互动参与的方式，细数中华民族传承千年的除夕饮食文化，以及其背后附有寓意以及具有深刻含义的历史文化，将中国传统的非物质文化遗产穿插其中，为电视机前的观众展现一台丰盛同时包含深刻内涵的荧幕饮食文化大餐。

海上年味之和合坊年夜饭”的主舞台，特别选择了极具上海特色的石库门弄堂“和合坊”中，大摆露天流水席和圆台面。老百姓现场布置、烹饪制作年夜饭，主持人穿插其中，在和乐融融间，回顾上海年夜饭的历史变迁，发掘年夜饭背后的文化传承及其所蕴含的人文关怀�

最大的圆台面、最长的擀面杖、最古老的道具等等，通过一张老照片，一段旧印象，唤起对于年夜饭的集体记忆，挖掘出美食文化背后的更加广泛的人文故事；特邀沪上10位顶尖大厨各掌勺一道春节创意菜，融合传统，推陈出新；绿杨村川扬菜、功德林素食、王家沙点心、真如羊肉、凯司令蛋糕，秘传多年的制作工艺首次向观众公开；嫩娘、黄豆豆、宋晓波等文化名人家庭的年夜饭是不是也有别样的海上年味？居住在上海的新上海人、海外友人、留守岗位的不归人，因为各种原因而不能与家人团聚的朋友们都将被邀请到现场，共同感受团圆的气氛，感受海派文化的包容与温暖。

　　“海上年味之和合坊年夜饭”首次汇合中华美食、传统民俗于一体，拭去浮华表象，重新解读海派文化中海纳百川的内涵。

　　八小时的精彩直播内容同时将通过新浪网、东方龙手机电视同步直播。