01月25日漏签0天

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大厨们进～急

请教一个问题，因为本人想开餐饮，今天遇到一个厨师，他说只要尝过别人的菜，就能研究出来差不多的味道。那个厨师27岁，入行大概5年，他说的是真的吗？

假的

不感兴趣

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严重假类

他说的只是差不多，还是有可能的，但是要做到极致，那是不可能的！

唉，是个棒槌

不一定的

不一定

真的，只是时间问题。

不感兴趣

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甚至还有可能发挥的更好。

大部分的菜都可以，但有一部分精品，是连徒弟都不轻易教的。主打特色菜，没有一个厨师敢说，吃下看下就行了。

如果是特色菜基本是不可能的，一般的菜吃一次还能差不多琢磨出来。

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