石磨的好处
低速研磨，低温加工，不会破坏小麦中的 营养物质，因此石磨面粉最大程度地保留 了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、 碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2 等各种营养物质，特别是石磨面粉中的胡 萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍。
它的低速研磨特点又保持了面粉的分子结 构，无需任何添加剂，在煮面的时候，石 磨面粉的面汤颜色呈淡黄色，而其它含有 添加剂的面粉面汤颜色呈白色。
石磨面粉保留了小麦的原汁原味，用石磨 面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁 、营养价值更高，是真正天然绿色的健康 食品！