麦当劳吧 关注:130,892贴子:655,190

回复:请问怎样才能当个好品管啊?

只看楼主收藏回复

  • 222.36.104.*
可是我不能同时做到这些啊 更别提我还有多少没想到的了~~~~ 

伙伴记住了~叫你当品管不不是叫你面面俱到什么都亲自做~你首先就要要提高产区的士气~尽量把员工都安排到自己喜欢的岗位,这样才能叫他们有更好的状态来应付紧张的工作`~


16楼2005-08-22 10:33
回复
    我做品管的时候大家的士气还好,就是小弟的叫制水平~~~嘿嘿


    17楼2005-08-24 21:32
    回复
      2025-08-29 02:26:07
      广告
      不感兴趣
      开通SVIP免广告
      • 60.25.127.*
      搞大搞大


      18楼2005-08-24 21:37
      回复
        • 219.232.58.*
        人的能力有大小努力工作就很好!!!!兄弟加油
        我没什么可以教人的,我只有经验2字,
        我经验来自没次老板来了都拿我堵枪眼


        19楼2005-08-26 13:37
        回复
          我觉得如果只是叫制的话 谁都会 不怎么太难 真的 难的就是其他那些细枝末节的地


          20楼2005-08-26 17:48
          回复
            • 61.167.215.*
            你就是太保守~~~
            一定要放开,要会叫干叫~~~多了没关系有服务区的伙伴


            21楼2005-08-28 23:11
            回复
              • 61.51.196.*
              一只眼睛给顾客:观察客流量。
              一只眼睛看中央输送槽:观察产品流量。
              一只耳朵给服务:聆听点膳。
              一只耳朵给产区:所有带响的东西都是时间的标志。
              一张嘴就是桥梁:沟通,沟通,再沟通。
              一个脑袋算盘距、用


              22楼2005-08-29 01:05
              回复
                • 221.217.31.*
                挺神的,不看不知道啊,把这里看到的回去我用到岗位


                23楼2005-08-29 02:46
                回复
                  2025-08-29 02:20:07
                  广告
                  不感兴趣
                  开通SVIP免广告
                  顶 21楼的 你是我家店的吧?
                  晕 22楼的 难度好高哦
                  谢谢各位 请各位前辈多指点小弟一下 thanks


                  24楼2005-08-29 17:18
                  回复
                    • 61.51.199.*
                    有机会聊聊。那家店的啊


                    25楼2005-08-30 01:58
                    回复
                      关注你产区的人机物
                      人,产区人员,把每个人都安排在最适合他们的岗位,如果你在Pc的时候连你区域有几个人都不知道的话那你干脆不用站了
                      机,机器设备,任何机器的故障都有可能造成你的生产速度以及产品的品质。
                      物,营运物品保证充足,比如包装物品,半成品====
                      叫制方面,因为每个餐厅的营业额不同,所以没法帮你,只有俩字,经验如果你是新Pc的话,那么按照叫制表来吧,记得在每个不同的营业额时期稍微多叫一点
                      还要记住这样一点,如果你当产品的时候,别先想着说哪个哪个伙伴你怎么这么慢啊什么的,因为你当产品的时候固然很急,当你冲手下人急的时候他们会更着急的,最后顶11楼的产区一字真言---------等
                      祝你早日过Pc的SOC


                      26楼2005-08-30 03:51
                      回复
                        • 218.69.94.*
                        将麦当劳当作自己的生意,用心经营.


                        27楼2005-08-30 09:02
                        回复
                          谢各位拉 俺是哈尔滨慧海(3007)的头号色狼 俺的QQ是308966148


                          28楼2005-08-30 10:28
                          回复
                            你要想当好品管!要先去知道服务的苦!
                            才能真正理解谁都不容易!
                            你们面对的是产品和服务(同事)
                            可服务面对的可是品管,产品,顾客,
                            而且还要把这三样联系到一起!
                            顾客可不像产品那样好对付·!!


                            29楼2005-09-03 18:27
                            回复
                              2025-08-29 02:14:07
                              广告
                              不感兴趣
                              开通SVIP免广告
                              • 218.69.200.*
                              弟弟,有句话不知你爱听不爱听--等你离开M的时候就会觉得问这个问题有多么傻了.


                              30楼2005-09-04 02:34
                              回复