我是在校大学生，前几天毕了业的学姐教我几招几个人去啤酒节做促销打零活什么的，但是工资一变再变，后来我们不干了，因为工资克扣的太严重，我想问问，这种没合同的案件可以要回最开始时定的工资么？要走什么程序，要准备哪些材料？