很荣幸,能在长安汽车举办的睿骋咖啡品鉴之旅上结识了美国精品咖啡协会烘焙师黄伟先生,他是对咖啡卓有研究的友人。他在现场为大家讲解和演示了咖啡从生产到制作饮食的整个全部过程。他表示:“咖啡是世界上香气层次最丰富、香味种类最多的饮品。精品咖啡是由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。而长安睿骋就像这咖啡世界里的精品咖啡一样,浓香经久不散,给人们带来地球原生的芬芳。”
我个人对咖啡的理解非常浅薄,甚至对茶的理解也谈不上是略知一二。通过这次的旅程,我起码有更多的关于咖啡的谈资和老表们讲,虽然我知道他们对我并不期待。