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重口味慎入 吊炸天的老鼠干的做法

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1楼2014-06-24 18:05回复
    - -
    IP属地:河南2楼2014-06-24 18:05
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      2026-04-22 20:13:00
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      最近准备去旅游，作为吃货最关心的除了欣赏美景就是吃了，于是乎最近在网上看了不少各地特色美食。
      在看到闽西的时候我被重口味了，一起跟大家分享下。
      注：重口味！！！慎入！！！
      老鼠干是闽西八大干之一，多数人不敢吃，但敢吃的人都说好吃！那么老鼠干是怎么制作的呢？想知道吗，请往下看！
      本楼含有高级字体3楼2014-06-24 18:06
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        我已口水成河
        IP属地:河南来自Android客户端4楼2014-06-24 18:07
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          <?xml:namespace prefix="v" ns="urn:schemas-microsoft-com:vml"> 第一步、抓老鼠
          当然不是什么老鼠都抓，当地人一般只吃田鼠和山老鼠。
          <?xml:namespace prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office"></?xml:namespace>          </?xml:namespace>
          本楼含有高级字体5楼2014-06-24 18:10
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            抓的方法很多，比如用老鼠夹、用电、徒手抓，也有的奸商用老鼠药！
            6楼2014-06-24 18:12
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              7楼2014-06-24 18:13
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                8楼2014-06-24 18:19
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                  2026-04-22 20:07:00
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                  第二步、蒸老鼠
                  主要是为了方便去老鼠毛~
                  老鼠内脏可以在蒸之前去掉，也可以在蒸之后去掉。
                  9楼2014-06-24 18:19
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                    老鼠内脏可以在蒸之前去掉，也可以在蒸之后去掉。
                    本楼含有高级字体11楼2014-06-24 18:20
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                      第三步、褪毛
                      蒸过之后，连皮带毛一起去掉~
                      本楼含有高级字体12楼2014-06-24 18:22
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                        第四步、烤老鼠
                        一般是用米糠烤！把老鼠烤干，会变成金黄色。
                        本楼含有高级字体13楼2014-06-24 18:23
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                          赶上直播了！！！
                          来自Android青春福利版15楼2014-06-24 18:24
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                            经过以上步骤，老鼠干就做好了，但是还不能直接吃。
                            本楼含有高级字体17楼2014-06-24 18:27
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