什么叫“自己的工人”呢？这里要说明一下。来工地做工的工人，绝大部分都来自农村，也就是农民工。都是工头们从自己的老家招来的。那么吃住问题怎么解决呢？住宿是免费的，吃饭是从工资中扣出的。工头一般也把家属带来，开一个食堂，供自带的工人吃饭，当然也同时赚一点儿饭钱。工头也是老板，是靠人头税来赚钱的。比如大包老板开价是一个工人一个工作日是180元，那么工头老板〔也称小包〕就给工人开出这样的价格∶一个工作日一百六。那么一个工人就为老板每天赚二十元，一个月就是六百元。这就是人头税。一个工头带五十人的话，一个月就有三万元的收入。