@吐槽的屁孩 鬼影都没有一个！！！

把饧好的粗面条拿出来，拉成你喜欢的拉条大小即可下人锅中煮熟捞出过冷水备用。

把鸡蛋煎好盛出，把羊肉切成丝和所有辅料里写的配菜切好备用。

起油锅把羊肉丝滑到变色即可盛出备用，再起油锅爆香葱姜蒜下入所有配菜炒软后放入蕃茄汁和孜然翻炒几下后倒入半碗水煮一下，放点生抽、鸡精、盐调一下味道，最后下人过了冷水的拉条子快速翻炒至收汁即可出锅喽，香气逼人，筋道爽滑的新疆炒拉条就做好了。

注：1：没买到羊肉的亲可以用牛肉或者猪肉代替，也一样好吃啦。2：不喜欢太辣的可以不用放小红椒。

@rai0279 这就是炒拉条，像意大利面。