在众位小伙伴的成功推坑下，我已经算入烘焙坑了。最近入手两磅12年云南铁皮卡生豆。开帖记录每次的烘焙过程，时间，脱水率。日记的同时也拿出来和小伙伴们一起讨论我存在的不足和缺陷。
14年6月9日，80.03g生豆，6分20秒进一爆，7分31秒一爆结束，7分43秒下豆，吹风筒冷却，出豆70.33g，脱水率12.12%。均匀度还不错。
生豆品相如最后一张图，感觉还行。