夏季已至,饮料行业再次成为竞争最为激烈的战场。近几年饮料行业不断有新加入者,如真田琵琶润肺饮料等,但是也不乏老品牌的回归,如北京北冰洋和天津山海关。近日阔别市场已久的山海关汽水正在加紧进行各项准备工作,首批汽水将于8月1日起在市内六区、环城四区和滨海新区的便利店、餐饮店同步上市。而北京北冰洋汽水则于2011年就已经复出。 在外资不断进入中国市场的过程中,不少本土品牌被外资并购雪藏或遭遇严重冲击进而隐没于市场中,涉及范围多集中在化妆品和食品领域。国内消费者对此现象多有遗憾,如今老品牌的复出也正在成为一种趋势,如北京北冰洋汽水和天津山海关汽水,但是老品牌能否成功复出或还面临更多挑战。 品牌基础和市场发展空间是北冰洋等老品牌复出的主要原因,同时也是优势。老品牌在当时盛极一时,占领区域市场绝对优势,即使曾经落寞过,但是依旧被部分消费者深深牢记,品牌基础依然存在。饮料行业一直保持平稳的市场增速,不断地新进入者就已经表明该行业的发展空间。北冰洋、山海关等定位果汁汽水,有别于碳酸饮料,符合当下饮料行业健康趋势,因此老品牌有望由较好的市场表现。 事实上也确实如此,北冰洋汽水上市初期确实取得了良好效果,餐饮小店、超市等餐饮渠道也都有良好表现。这主要得益于老品牌的怀旧营销策略,北冰洋以及将要登陆市场的山海关饮料都未改变包装、口味等,旨在能够唤回曾经的消费者。虽然老品牌的老一代消费群体已经老去,但是仍有多数80后也是老品牌的消费群体,近两年随着青春怀旧电影等的出现,80后怀旧情感较重,所以老品牌复出之始能够取得好成绩。 不过这种好成绩能否持续还将取决两个因素:消费群体能否扩大、市场能够拓展。从市场角度来看,由于老品牌发展的时期性,所以老品牌的品牌基础多停留在区域市场之内,如今老品牌也多是先从本土市场开启。那么老品牌如何解决营销、渠道、产能、运输等问题以拓展全国市场也是一个较大的挑战。 老品牌若借怀旧之风只能虏获老一辈和80后消费群体,消费群体有限。而如今饮料行业品类繁多、口味纷杂,消费者可选择性较大,所以老品牌需要更多的营销策略来吸引其他消费者如90后,或者是稳固80后消费群体。饮料行业竞争激烈,且多是龙头企业间角逐,所以老品牌压力甚大。 此外老品牌复出还需充分考量市场情况。固然老品牌复出国人为之兴奋,但是饮料市场中依旧是产品口味、价格、包装等多方面的火拼,尤其是价格方面。北冰洋汽水初期市场表现良好但后期有所滑落与其定价偏高有一定关系。当前已经远不是此前那个时代,所以老品牌需要学习的竞争策略还有很多。 老品牌复出虽然带给消费者童年的回忆,但是不可避免也有那个年代存在的产品质量、生产工艺等的印象。不过北冰洋等老品牌已经意识到这一问题,并在生产工艺和添加剂上略作改变,符合当下相关标准。但是近期北冰洋瓶盖伤人事件也需要公司妥善处理,因为作为加气饮料,瓶盖伤人事件会对消费者的选择产生一定负面影响。









